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第205章 第 205 章(6/8)

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你觉得如果这个旅行团真的有问题的话,会是出在哪里?”米亚戳了一只饺子,啊呜咬掉一口之后问瑞德。

“我不确定,但是那个莱斯特先生肯定有问题。”瑞德也戳起了一只饺子,沾了沾酱油跟醋混合的调料,一口吞掉,眼睛一亮。

“这是什么馅的?”他好奇的问,这个味道真是奇妙,鲜香跟淡淡的酸混着调料的浓烈在口腔中炸开,带来一股极致的享受。

“酸菜虾米五花肉。”米亚咬掉了剩下的半口回答,得到了瑞德的一脸问号。

“之前你吃过的,跟血肠一起炖的那个。这个是用清水浸泡一天之后切好,跟同样泡了一天去掉了咸味的海米和肥瘦相当的猪肉混在一起。”米亚给他解释。

这道馅料的精髓就在于素而不寡。饺子里面没有放油,纯粹就是用五花肉自身的油脂来中和酸菜的涩,同时用酸菜来平衡五花肉的腻,最后用泡的去掉了浓重咸味的海米来调味,里面不放一粒盐也不放一滴油。只用鲜香的酱油跟味道浓重的米醋做最终的蘸料,吃出食物最开始的味道。

当然,最重要的原因还是蛋挞,小家伙不能吃盐,她就只能做这种馅料的饺子了。冰箱里面的所有带馅的食物都是这种配方,里面绝对不加盐!

所以用来提鲜的东西就成为了最重要的一点,米亚用海米还有各种蘑菇来解决了这个问题,让食物的味道不至于寡淡。

总是大鱼大肉的,偶尔吃点儿清淡的也挺好的^-^

而且蛋挞最近跟着她出来玩,但是因为人太多,又距离山脉还有一段的距离也不爱出去,只是在房车顶上窜来窜去,无聊的时候还会咬咬天线。这种运动量大减的情况下,吃的素一点儿还是有助于保持身材的。至少米亚不希望蛋挞那矫健有力的身体变成一个球,这对健康也太不友好了。

“中国的美食好多。”瑞德感慨。

他在米亚的家里面看到了好多食谱,但是别的国家的食谱都只是单纯一两本而已,只有中国的食谱,摞起来都快有一个人高了!

果然不愧是美食的国度。他暗自嘀咕着,又想起来了之前的酸菜炖血肠和五花肉,味道跟现在完全不一样啊......

“回去之后给你做更多好吃的。”米亚笑眯眯的说。

然后摸了摸抬起头来的蛋挞的脑袋,可惜蛋挞的食谱决定了它有好多东西都不能吃。不能吃盐跟各种调料,猫生真是寂寞啊。

喵喵喵?蛋挞歪着脑袋,不明白米亚为什么一脸怅然,继续低下头去吃好吃的肉肉。有时候猫生其

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