第186章 万箭穿心谁之过(24)(2/3)
的冬日,围炉煮茶。
这是宝珠提议的,建哥欣然应允。
宝珠新学了奶茶的做法,表示想给建哥露一手。
圆形的炭炉子,上面盖了一张铁丝网。
宝珠在上面烤了点红薯干,栗子和小橘子。
建哥拿来点大枣、花生。
炭炉子必须是这种通风很好的地方,或者室外。
否则,密闭的室内空间很容易一氧化碳中毒。
最先烤好的就是小橘子。
宝珠剥开两个,一人一个。
经过炭火的加热,橘皮有微微的焦糊。
烤过的橘子变得有温度,橘皮的清香更加明显。
橘子的果肉好像也变得更甘甜了。
宝珠拿过一个直柄小茶壶,放到铁丝网上加热。
这种罐罐茶壶,是可以直接加热的,很结实。
随后,宝珠打开茶壶盖子,往壶里加入了适量的大红袍做茶底。
在微热的罐罐把茶叶的香气激发出来后,加入牛奶。
牛奶要放多一点,几乎加满整个罐罐。
这样,之后再加水。
煮出来的奶茶会更醇香。
牛奶慢慢变热了,这时候,在罐子里加入一些糖。
再放入几颗烤过的红枣,可以丰富奶茶的口感。
盖上盖子,让罐子慢慢煮着。
这时,可以翻动周围烤的食物。
同时,还可以烤点年糕。
宝珠很喜欢烤年糕。
年糕被切成有厚度的薄片。
在炭火的烘烤下,慢慢膨胀起来。
翻个面,直至两面焦黄。
这时候,拿起来吃,就会发现,年糕表皮酥脆,内里粘牙。
十分美味。
栗子烤之前,记得用小刀切个口子。
最好是十字花的口子。
这样就不会爆开,吓人一跳。
此时,罐子里的奶茶已经冒出细密的泡泡,沸腾起来。
奶茶的香味儿已经飘了出来。
建哥搓着手,期待地坐在旁边。
宝珠拿起茶壶,往两人的杯子里,倒上了滚烫的奶茶。
两人相视一笑,举杯干杯。
建哥抿了一口,赞叹道:“哇!宝珠,你真厉害!”
宝珠笑笑,又往茶罐里加了水。
放在铁丝网上慢慢煮着。
俩人围坐在炭炉边,慢慢地喝着茶,剥着栗子吃。
看着飘落的雪
本章未完,点击下一页继续阅读。