第140章 开业（2/3）

落的粮食，不禁为张大哥点赞，应该是休息日开拖拉机就顺带过来了。

这里一切都安排妥当了，张宇和王小青也放下心来。

第二天一早，王小青和张宇就骑自行车过来了，过来的时候，张勇刚好买菜去了，素菜昨天从家里带了，今天是去买肉。

大嫂把新买的碗筷放好，客人自己取碗打饭。

“弟妹，麻烦你帮我写一个牌子，写打碎碗多付一毛钱”。

曹招娣端碗才想起来要是有客人打碎碗，还是得要点赔偿才行。

“好”王小青点点头，现在没有不锈钢碗卖，属实不太方便。

张勇回来之后，就开始洗菜，备菜，张宇本来想去帮忙，被王小青拉住了。

“你帮得了大哥今天，也帮不了明天，让大哥自己习惯，不然等你走了，大哥岂不是要手忙脚乱”。

王小青相信张大哥可以掌握好自己的时间。

曹招娣则开始焖米饭。

王大娘带着小石头到处走一走看一看，小石头最喜欢人多热闹了。

中午十一点半，菜品全部出锅，张勇一共做了六个菜，四个荤菜，两个素菜。

放菜的是张勇自己做的一个台子，把几盆饭菜放上去，下面可以烧火保温，这样就不怕菜冷了。

菜炒出来，香味传的特别远，吸引了好几个人过来。

“老板，你这饭菜怎么卖的”几个刚刚下车的中年人进来询问。

“有不一样的价格，大家自己选”。

张勇指了一下旁边的牌子，上面写了一荤一素，两荤一素等等，所有的价格，都是两三毛左右。

几个客人都选了自己爱吃的菜，先付钱再吃饭，这也是王小青提醒张勇的，不然一会大家吃完了，谁还记得吃了什么菜。

几个人吃的正香，又吸引了一批顾客过来，张勇忙着打菜，曹招娣收钱，王小青就在旁边看看有什么不足之处，张宇有时帮忙收一下盘子碗筷。

到了晚上七点，张勇把门关上，还剩下一些菜。

不过还好，自己多吃一点也是一样，最后还剩下一点荤菜没吃完，可以明天早上煮面条吃。

“大哥，我给你提几个意见，比如你明天准备菜品的时候就根据今天的人流量来准备，这样就算没卖完，也只是一点点。

宁愿菜不够，重新抄一次，也不要剩太多，剩太多如果放第二天卖，那生意迟早得黄。

自己吃也吃不完，实属浪费。

还有一个就是一会贴个纸放门上，写