第27章 被“爱”沐浴的刘光秀(2/4)
子、浆洗一下衣物。”何雨柱不好意思的看着他们。
“柱子,你三大妈有空闲的,就是…这个…那个…”阎阜贵意有所指的吞吞吐吐。
何雨柱见他这样,笑道:“三大爷,我不让三大妈白忙活,我一个月呐…给,给块,你们看怎么样?”
“柱子,那说定了,我现在就去你家给你忙活。”三大妈急切的答应了。
“三大妈,不用急的,以后有活,拉娣下班了,到时候喊你一嗓子就行。”何雨柱道。
“柱子啊,三大爷知道你是有心了,看我.元一个月,要养活一大家子人不容易。”
“柱子,三大爷承着你的情了,谢谢了…”阎阜贵微红着眼道。
“三大妈,那你先收拾食材,我回家和拉娣说一声:待会会给她送点吃食,让她别做晚饭了。”何雨柱说完推着车回家了。
何雨柱回家和梁拉娣一说,梁拉娣也很开心的道:“恩呢,我下班到家也就点多,正好让三大妈来收拾完了,你也下班到家了。”
何雨柱带着几个鸡蛋和配料,到三大爷家一看,这三大妈还真利索,鱼都弄好在沥水了,豆芽也洗干净泡着了。
何雨柱将鱼直立起来,用刀在背部划开,方便取鱼肉,将鱼肉和鱼骨分离,用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片,鱼骨斩块、鱼头对开备用。
鱼片加入少许料酒、食盐、一个蛋清和少许淀粉,拌匀腌制起来备用;鱼骨和鱼头也加入料酒、蛋清一个和淀粉拌匀备用。
锅热放油,将黄豆芽炒至断生,加入少许盐,将炒好的黄豆芽放入阎阜贵家的个大汤盆里。
锅热放油,加入花椒和麻椒炸香,将炸好的花椒和麻椒捞出一大半备用。
放入干红辣椒炸香,放入豆瓣酱,炒出红油,加入清水,同时放入打好的葱结,放入鱼头和鱼骨烧开。
水开后,用筷子逐片将鱼片下锅,将煮好的鱼片倒入装着黄豆芽的个大汤盆里,上面撒上蒜蓉和花椒碎。
锅洗净,加入食用油,放入干红辣椒,将辣椒炸出香味后关火,将烧好的热油和辣椒浇在蒜碎和花椒碎上。
阎阜贵呆了,心道“这菜怎么没见过啊。”
水煮鱼的香味,从鼻至心,让人回味无穷,让人感受到食物带来的愉悦。
阎阜贵脑海里思索着:“这么两大盆菜,加上家里的窝窝头,几个人吃足够了,还能多很多。就那一瓶酒,都不知道掺了多少回水了,这可不行,的想想办法?买是不可能的,那不亏大了…”
“有
本章未完,点击下一页继续阅读。