第48章 双辕马拉轮子车木箱六尺正三隔(2/3)
吃的半饱不饱的回来了。
见天色还好,于是让用璓择出了荠菜,自己拿出了猪肉来切下一快来,切成丁,大葱切丁,大蒜剥皮,切碎丁。
燃起火,坐上铁锅,入菜籽油,加热,倒葱丁,蒜丁,爆香,加猪肉,加酱油,炒八成熟,后放之一边待用。
将择好的荠菜去根,淘洗三五遍后,沥水,烧开水,焯水,切细末,后放置一边。
舀面粉两碗,到入瓦盆,加水,和面之均匀,放一遍,略醒。
刷盖帘,赶饼柱子,筷子,生火,锅中添水。
让用璓过来,赶饺子皮,用贞包饺子,一会儿,就赶了一盖帘子了,见锅中水还没很烧开,又包了半盖帘子,将馅子都用上了,见面还剩下了一些,于是用贞就赶了一些面汤。
此时水一经烧开了,端了盖帘子,下了大半盖帘子,又加了几块木头,火更旺些了,点了三遍水后,饺子都浮了上来了。
让用璓将一个小碗端来,先捞三个水饺到碗里,然后捞到了一个大盘子里,让用璓先端大盘子放到了桌子上。
用贞则先洗了下手,拿了双干净筷子,端了小碗,向前几步,面向南方,端碗贡了三下,然后放到了一边。
拿出了醋倒了一小碗,有点了几滴酱油,给用璓,让她先吃着,自己则是从盘中先拿了一个吃,尝了尝咸淡,味道好极了。
用贞等锅中的水烧开后,又下了剩余的水饺。
用璓在桌前,吃的是大快朵颐。
用贞问:好吃不,咸不咸啊?
用璓咽下了一个水饺后说:好吃,好吃极了,不咸不淡的,正好呢,哥哥,快来吃。
用贞说:好吃就行,你先吃吧,水饺热着好吃,我先下出这些来着,你慢着点吃,待会我给你下面汤喝。
说着话的工夫,又是一锅水饺出锅了,用贞将赶出来的面条,下到了锅里,翻了几个滚后,用两个大平盘盛了面汤,放到了小方桌子上。
此时夕阳正红,满天的霞光,奇形怪状的云朵铺满了天空。
风不大,天气乍暖还寒之间,以经可以在屋外坐着了。
用贞取出了一壶灵酒,饺子就酒,越喝越有,用璓也喝了一小杯,二人几乎吃了两大盘水饺呢,喝了两盘的面汤,剩下的十几个饺子,就喂了两匹马了。
收拾了餐具后,用贞开始扎下了两个帐篷,在村镇前到时不用点篝火了,依旧是,用贞值后半夜,天色虽早,但今天忙活一天来,用贞也早早的歇着了。
城镇中的喧嚣到了,
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