第36章 天寒风不去屋中酱油醋(2/3)
了一个 ,小慧子也在屋外将木炭点了起来了,端了铁盆进来,将木炭添加到了中间的烟筒里。
将两个火锅盆里倒满了清水,让它先慢慢的烧着 。
刘吉得切完牛肉后,洗了一下手,擦干净,从旁边的的干辣椒棵上拧了几个辣椒下来,掰碎,切葱花,蒜末,起锅烧油,放葱花蒜末,炒香,放辣椒,一时,辣味浓郁。
将辣椒油大部分倒入火锅中,先咕嘟着,剩下的小部分倒到小碗里,个人吃时,自己酌加。
让闲下来的伙计,剥蒜,跺成末,放入小碗里,葱花切末,放小碗里,花生米加盐捣碎,放小碗里,麻汁放大碗里,春天腌制的韭花酱,放小碗里,酱油,醋,各放小碗里,盐一碟,摆在了碗柜台子上。
一会儿,火锅里的水就开始沸腾了 ,准备工作也都做好了。
刘吉得,让将两张矮桌对了起来 ,安排人开始坐下来,准备开吃,推让了一下,刘吉得坐了主位,用贞坐在了左侧,用璓坐在了右侧,其余的伙计们在下首坐了下来,每个人一个小碗,调料自己到柜台上酌加。
刘吉得拿出了两坛陈年花雕来,每人也倒了一碗,吩咐说:都忙活了一番了,我们先吃些再说,于是,涮牛羊肉,青菜,大吃了一会儿。
见吃的差不多了,刘吉得说:我们先停一下,正式的介绍一下,这位将来是,我们大乾朝,道家三百六十个之一的督主官,今天两位张督主,通过了大国师的考校,以经正式的,颁发了道碟,所以今天是一个好日子,当贺,让我们满饮此碗酒。
几个伙计轰然相应,都端起了酒碗,在刘吉得的带领下,一饮而尽。
刘吉得又对二人说:这几个伙计都是我们淄阳郡,刘氏家族中人也,都是知己人,知根知底也。
用贞带领用璓赶紧施礼。
刘吉得又说:二位张督主,是我们院中的张氏婶子家的,娘家侄子也,此次担任督主,是我们刘张二家之喜事也,再饮一碗。
众人又是轰然应声 ,看二人的眼神中多了些亲切之感也。
连饮二碗后,又吃些菜,烫些肉,屋外,寒风呼啸,屋里火光温暖,两大碗酒后,身子都微微发热了。
又加了鲜豆腐,和冻豆腐,抓了一小把的粉丝,都吸溜的很爽快。
吃了一会后,用贞也端起了酒碗来,说了几句话:我们家族之人,家小,族小 ,这若干年来,少有联系,我们之过也,多谢这么多年,刘氏家族对我张氏姑姑的照顾,在此一并感谢。
小道才疏学浅,
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