第60章 借衣服（2/2）
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，就开始做豆腐。
先过滤，要想口感嫩一些就多过滤几次。
然后放到锅里煮开，时不时的搅拌搅拌以防止粘锅。
煮沸之后加入石膏粉，融化了就倒入容器。等到冷却的时候就会有一层豆腐皮，豆腐皮的口感滑溜溜的还挺好吃的。
而现在这样微微凝固的状态就是豆腐脑了，可以加上糖或者其他的调料就着吃，这个就取决于个人的口味。
留下一放到空间里就把剩下的豆腐脑就倒到有滤布的模具里包好，然后在上面放上重物压豆腐，把豆腐里的水压出去。
半个小时之后也就差不多了，吃嫩的就不用压那么久，老的就需要久一点。
弄好之后曾娴把这些豆腐都给切块放好，第二天起床就给放到外边给冻上，以后炖菜的时候放点，嘎嘎吸汤汁。
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