第66章 市井烟火气（4/5）

，因为他白天还有正职，只是晚上不想自己的祖传手艺失传，所以就出来摆一摆摊，他摊面后面整栋唐楼都是他们家的，就是他父亲一点一点卖鱼蛋攒下来的，所以人们基本上都叫他鱼蛋佬，但是他不喜欢这个名字，所以你想让他多给你点咖喱汁，就要叫点好听的叫“老板”，这些传闻都是谢文龙面前这位面摊老板告诉他的。

“谢医师，现在都没到7:00你又偷懒了，来，坐，不是叫你，是叫虎啸，虎啸过来坐在这里，我给你捞一碗骨头汤啊，等等。”这个面摊也是老字号，但是应该不像咖喱鱼蛋那么富贵，因为我经常见他被人追债，虽然不知道具体什么情况，但我也跟他说了有需要可以开口，只是他经常都是笑呵呵的说‘我发财的时候，你小子还不知道在哪呢’。看得出来，他是一个有故事的人，不过谁没点故事呢，是吧，所以我就没有追问，只是把我的手机号码告诉了他，让他有需要的时候，不管多晚都可以给我打电话，所以每次路过我都会在这里稍微坐一下，他对我凶神恶煞，但是对虎啸这个小白狗倒是很和善，坐下来和他吹吹水，看见虎啸把那碗大大的骨头汤喝完，我就打包了一份炒面，放下钱就往烧烤摊那边走去。

经历过战争年代的人，对这种充满人间百态的烟火气特别珍惜，因为这份烟火气是需要很多人付出很大代价的，大家都应该珍惜。

烧烤摊老板看起来就年轻许多，大概也就是三十几岁这样，生面孔：“这位老板，想点点什么？新鲜食材，祖传酱料，包你吃了接着点。”

谢文龙定定地看着那盆新鲜的肉，再看看老板所谓的祖传秘方，脸上的笑容逐渐转变为职业微笑：“好啊，有位置坐吗？我在这里等你，尝尝你的手艺。”

虎啸听见谢文龙的话，抬头瞟了谢文龙一眼，吼了两声，谢文龙低头看了看虎啸，笑了笑说，“你吃饱了，我还没吃饱哦，知道了，等一等，很快很快的。”小狗狗听到主人的回应，它知道主人已经明白了它的意思，于是也就安静了下来，只是从它的站姿可以看出，它一直在绷紧着，似乎有些什么危险。

“老板哪里人呢？祖传是什么手艺？各地的烧烤秘方都不同，你有什么可以特别介绍的吗？”

“哦，我是云南人，嗯，我们那边基本上都是烤制的食材比较多，因为我们那边从古时候开始，铁器就比较少，反而一些石板啊之类的烧烤方式就比较多，香港这里有一些材料不好准备，像我们那里喜欢用芭蕉叶包裹来烧烤，但是香港这里的芭蕉叶非常难找，而且基本上都不够新鲜，水分不多，