第97章:带你去兜风（2/3）

孙经理记录一下，雯雯这个月工资扣100。

【孙丽】：郑总，工资报表我才做完，下个月扣她工资可以么？

孙丽知道她们两个是堂姐妹，这也算是变相在为郑雯雯求情了。

【老板】：郑总的决定我是要维护的，但看在雯雯将我拉进群的功劳上，我给她求个情，怎么样？

【郑媛媛】：陆总说了，我自然没意见。

【老板】：那就行了，大家准备准备，马上就出发，不想去的不强求，但吃蓝鳍金枪鱼的机会可不多，下次可就不知道什么时候了。

几人都没什么大事，自然不会错过吃蓝鳍金枪鱼的机会。

一行6人，来到盛海酒楼。

蓝鳍金枪鱼进入酒店后厨，第一步就是先按照不同部位进行分解，每一个部位的脂肪含量都不同，价格自然也就不同。

最好最贵的是金枪鱼的大腹肉，鱼头下的那一块区域，粉红的鱼肉上一层层白色油脂，如同顶级雪花肥牛肉一般。

美味香甜可口。

这块区域的大腹肉，一公斤能卖到2000元以上。

当然，这也要根据不同个体，不同脂肪含量来制定不同的价格。

同样蓝鳍金枪鱼的大腹肉，价格也会差上许多。

最近两年，蓝鳍金枪鱼的价格可以算是降低到白菜价了。

犬国丰州新春首场金枪鱼拍卖，一直是金枪鱼的一个风向标。

13年，一条222公斤的蓝鳍，在新春首场蓝鳍金枪鱼拍卖会上，拍卖出910万人民币。

17年，212公斤，400万。

19年，278公斤，2100万，单条价格最高，相当于37769一斤。

20年，276公斤，1200万。

21年，208公斤，130万。

22年，211公斤，93万。相当于2200一斤。

没看错，连百万都没到。

24年，238公斤，530万，大约相当于1万一斤左右。

从这就能看出来，蓝鳍金枪鱼的价格，在这几年里的波动。

蓝鳍金枪鱼，最大的市场就是犬国，丰州新春拍卖会，是犬国众多料理店寿司店的一场自我狂欢。

正常市场上，蓝鳍的价格肯定要比拍卖会上的便宜。

但即便如此，在盛海酒楼这里，大腹一斤也要超过2000元，最便宜的尾背赤身部位，也要超过500元。

陆洋记得，自己卖给王明海的，最贵