第355章 咬春（2/3）

在手上，有新衣服，有糖葫芦、有小风车，还有一幅年画门神，对联可以自己写，门神自己可画不出来！

到家了，随便蒸热几个花卷馒头，就着卤肉，再打个紫菜蛋花汤，简单又快捷的一餐就得了。

腊月三十上午贴好了对联和门神，白建国就钻进了厨房准备大显身手，白鹤白鹭想帮忙，一人被分了几头蒜，不用干别的，就搬个小板凳，坐在厨房门口，陪着聊天偶尔洗个菜就行。

何欣则是拿着剪刀坐在茶几边上剪窗花，前天刚来，昨天逛街太累，早上贴的对联还是姐俩早上起来现写的，这会儿剪窗花，就成了何欣一个人的活了。何欣手巧，剪窗花也跟农场里的一个老太太学过，别看不上村里的老太太，老太太在改革开放后，还成了民间艺术大师，剪窗花的手艺都有电视台来采访过。

何欣当时在农场就跟着老太太学过，农场里本地的妇女多少都会剪两下，老太太手艺最好，冬天无事可做，腊月里，不少妇女都会自己带着红纸和剪刀到老太太家里一起唠嗑剪纸。那一抹红色，就是冬日里最亮的色彩了。

何欣不能剪那种不对称的复杂花样，但对称的图样，她能剪的很好，看着复杂的团圆花样，细看花纹，有云纹和牡丹纹，都是寓意好的。

今年过年不能像去年那样待到元宵节了，何欣和白建国预计初五回去，所以在大年初三这天，一家人都决定一起吃个【春天】的尾巴，谁让今年立春早，在腊月二十三就立春了。

一早白建国就带着两个女儿去菜市场买了新鲜的蔬菜回来，何欣则是一早就开始和面。等白建国父女三人回来的时候，何欣面都醒好，要开始准备擀面、蒸面饼了。

白建国赶紧开始洗菜切丝，这时候若是在西南或者更南的一些地方，已经可以采摘野菜，用作【咬春】，但这里是北方，还是白色统治大地，虽然有不少蔬菜大棚，种植了反季节蔬菜，为了更好的风味，白建国还是选了胡萝卜、青笋，加上提前泡好的黄花菜和木耳。

这些该提前焯水的焯水，提前煮熟的煮熟，全部都做成丝状，再加上最重要的调料汁，等春饼准备好了，就夹一筷子各种丝，再浇上调料汁，卷吧卷吧放进嘴里，真的好吃的不得了。

白鹭和白鹤这会都在看何欣将蒸好的春饼从锅里取出来，再迅速一张张揭开。

“这都不会粘在一起啊！太厉害了！”白鹭有些惊奇，看着手中的薄饼，感觉已经看到自己手指的肉粉色了。

何欣笑着说，“中间刷了油的，这样好揭开。主要这里没有适