第20章 这古代有点危险啊!(2/3)
次,总能成功。
如果他连做这点小事都瞻前顾后,以后要是系统给他热武器的知识,他是不是更不敢去做了?
想到这里,姜团不再犹豫,按照系统给的大概比例,把石膏水倒了下去。
不是他不想按照准确的克数来做,主要是没有那么准确的称重工具,只能大概着来。
他像做什么重大实验一样,一点点儿的把卤水倒下去,看着豆浆慢慢结成块。
差不多了,他让人把准备妥当的模具摆好,把一部分凝结成块的豆浆,哦,不,现在可以叫豆腐脑儿了。
把豆腐脑儿倒进去,用麻布裹好,在上面放上重物压实。
这样一来,豆腐的制作过程就算完成了,做没做好、做的味道怎么样,答案再等一会儿就可以揭晓。
等待豆腐成型的时间,姜团没有闲着,他让人拿来了陶碗,把之前预留出来的豆浆,放到一个个小陶碗中,让大家尝尝味道。
在大夏,菽并不是很珍贵的食物,因为烹饪方法有限,大夏的百姓只会把菽煮熟了做成豆饭。
豆饭的口感很不好,所以贵族们会吃麦面、米,却很少吃豆饭。
有一部分自觉身份高贵的贵族们甚至认为,菽是下等人和牲畜吃的东西,他们绝不会吃。
现在,在大夏最宏伟、最尊贵的皇宫里,一群权势最高的人,被一人分了一陶碗的菽制品,这要是说出去,估计很多人会觉得在开玩笑。
姜启和他的大臣们看了看手里的豆浆都没有喝,是怕味道不好还是怕这东西对人身体有害,就见仁见智了。
姜团没察觉到那些人的顾虑,他忙活了大半天,早就渴了,自己端过一碗就喝了起来。
一口下去,嗯,豆味浓郁,不过他还是喜欢甜的。
“宁铃,有糖吗?”
“先生说的糖,是饴糖吗?”
在大夏朝,人们甜味的来源只有三种,第一种是蜂蜜 ,第二种是水果,第三种就是宁铃口中的饴糖。
大夏朝不会人工养殖,蜂蜜全是纯天然的,数量稀少,能吃到的人很少。
水果呢,在没有经过改品种改良的古代,水果本身吃起来没有现代那么甜,而且由于交通不便,能吃上甜水果的人也不是很多。
这样一来,饴糖就成了大夏人最重要的甜味来源。
不过饴糖是用粮食做的,一般的平民百姓,吃都吃不饱,更别说拿粮食做糖了。
所以,能经常吃得上饴糖的,也都是条件比较好的人家。
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