第七十一章 双向引流(3/3)
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真论起客流,百香居其实还略胜一筹。
毕竟东市多平民,百香居顺应而生,也就没那么多条条框框。
而西市多贵族,千金楼和会仙楼是身份的象征,虽然也有一些普通的商贾想去消费,但惯性认知让他们觉得自己没有腰缠万贯的家底就不配登门,就算登了门不能奢靡的点上一桌或者不晓得里头的规矩也丢人,这让很多普通商人望而却步。
就如现代很多没去过高档餐厅的人总会在去之前自我怀疑,它里头的菜怎么点,刀叉要怎么摆放,菜品的顺序是什么,有时候甚至连问个卫生间都不好意思,这就是自信和格局的缺失。
现代都不乏这种情况,更何况古代这个阶级划分尤其明显的地方。
可这些商人真的消费不起吗?不,他们消费得起,他们只是被惯性思维局限住觉得自己不配罢了。
“怎么会没想过,千金楼虽然看似夜夜歌舞升平,但也分淡季和旺季,每年冬月,楼里的生意都要少三成,若不是有老主顾定期光临啊,难呢。”
“会仙楼也有这种情况,冬月的确都是所有商铺的一个平淡期,出门的人少了,下馆子的人自然就少,童老板于此事有什么妙计?”
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