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第117章 目标是50年(2/3)

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个烤箱一起烤,四个油锅一起炸,这样能更快一点。

烤鱼干都是用的比较小的鱼,陆远刀工非常好,将每一条鱼从脊骨处都刨成了两半。

这样肉质更薄一点,更容易入味,烤起来也更快。

炸的鱼都是用肉比较厚,鱼刺比较少的。

切成块裹上一层糊糊,炸好后外酥里嫩,又鲜又香。

将三个烤箱都安排上,然后韩莹给鱼块裹面糊、下锅。

陆远负责将鱼块每隔一分钟翻一次面。

四个锅同时炸鱼块,陆远被韩莹使得团团转。

这一锅刚翻完,下一锅又该翻了,下一锅翻完,下下一锅又该翻了,简直是无缝衔接。

韩莹看着陆远团团转的样子,暗暗的憋住了笑。

需要炸的鱼不少,不过四个锅呢,还是很快的。

“这炸鱼块放凉了之后要怎么吃?微波炉叮一下?”

又出了一锅鱼块后陆远开口问道。

“也可以啊,不过那样的话口感可能有些干,可以加点番茄酱,加点糖跟醋做成糖醋鱼块也不错啊。”

这道菜韩莹之前跟着视频做过,她空间符里面还放着十几盒呢。

口感酸酸甜甜,好吃得很。

“我不会做。”

陆远还挺诚实。

韩莹被他这一句话给噎到了。

她记得陆远之前确实说过,他只会做红烧肉跟牛肉羹,还会调蘸料。

好了,韩莹知道她该怎么还生日那天,陆远那锅红烧肉的人情了。

四个锅一起炸,一个小时左右就将所有的鱼块炸好了。

但是烤鱼就比较慢了。

虽然有三个烤箱呢,但是每一炉都要烤将近0分钟。

所以等鱼块炸好后烤鱼才烤了不到一半。

毕竟他们这次捡到的小鱼比较多,所以每个人分到的小鱼自然也多。

等烤鱼的空挡韩莹下了一锅面,是简单的清汤面,就放了点豆芽跟木耳丝。

两人就着炸鱼块一人炫了两大碗。

韩莹将炸鱼块里面的鱼刺都剔除掉,给了汤圆五大块。

夹了一大筷子的面,再倒上些狗粮跟冻干。

不过今天没有水果了,因为陆远还在。

吃完了面后,眼看着就要断电了,两个烤箱都只能再烤一炉。

韩莹直接表示先将陆远的烤好,她自己的可以用壁炉的烤箱慢慢烤。

乐府江南这一次的限电跟上一回不一样,现在来电的时间是

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