第7章 这个大哥不靠谱（4/4）
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吃完饭，江海把账结了，给妹妹拿了五百块钱，让她和同学自己去逛街买衣服，以后要来茶餐厅学管理，穿得差了可没有威信。先敬罗衣后敬人的道理从古至今没有变过。
送走妹妹，江海又去联系了装修公司重新装修茶餐厅，门面换成全景钢化玻璃门，墙砖地砖贴上，再吊顶，灯光换成时下新款的日光灯。餐馆以前的座椅全部不要，全换成四人桌，配沙发。楼上装修成两间，一间做卧室，一间做客厅。除了床全部另外买，床江海打算找家具厂订做，他要把床头板做成加厚的，然后中间镂空，以后认购证买回来放里面，再把镂空的地方用预留的木条堵上。就坐等升值。
以前餐馆为啥做不下去，江海没吃过，味道他就不评价了，但是即使味道好也做不下去，为啥？张老板他们两口子经营，舍不得花钱装修和请员工。一忙起来就顾不上卫生条件，以前人们没地方吃，国营饭店才会贴上不得无故打骂顾客，现在都马上年了，现在的用餐环境，卫生环境，服务意识，服务态度这几样你再不下重手抓起来。再开餐馆一样得倒闭，内卷只会越来越厉害。
只要江海把茶餐厅这几样做好，味道好当然会更火爆，即使味道大差不差的，起码也能继续经营，至于味道，这玩意那不是有钱就行了吗？厨师不行就换，换到厉害的厨师，给他点股份分红，就这还做不起来一个小小的茶餐厅，冤枉江海重生狗的名声。
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