第24章 米糕（3/3）

食比赛活动，您会参加吗？】

“在考虑当中，如果决定参加的话，我会在虫浪账号上回复。”沈晖笑着答，心里却想着这种线下比赛还是少参加比较好。

这边破壁机已经停止运作，沈晖将变成米浆的多心米倒入大盆中在放入面粉，“接下来我们需要将米浆和面粉混合，加入g的酵母粉随后搅拌均匀。”

沈晖将搅拌的手法演示给直播间的观众看，“达到这样浓稠的状态就算是搅拌完毕，之后我们将其放入机器中快速发酵。”

沈晖将搅拌均匀的面糊放入机器中发酵，两分钟后打开机器。

“最后将面糊倒入模具中，用开水蒸煮即可。”沈晖将面糊分别倒入模具之中，将盛满面糊的模具放入锅中蒸煮。

【这么简单吗？感觉比麦芽糖的制作程序还要简单。】

“嗯，如果想让口感更丰富一些的话，可以在面糊上撒些干果。”沈晖说，“但我想给大家展示原味的米糕，故而没有加些干果。大家可以根据自己的口味自行选择。”

沈晖瞄了一眼时钟，距离开播到现在过去了个小时。制作时间上，确实要比麦芽糖少不少。

塔伯的目光没有在沈晖的身上停留，而是盯着出炉的米糕。沈晖端出米糕之后，还用可食用色素在上面画了花。这让米糕在外表上看起来更加美观。

【榜一 xcbkj：米糕也抽送吗？】

沈晖将米糕摆盘好后，才看到榜一的弹幕。他这才注意到，这位之前横空出世，斥巨资领走麦芽糖的榜一今天围观了自己制作的全过程。

这次，要抽送美食吗？沈晖想到自己的体质，一时间陷入纠结。

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