第26章 祖母支持你(2/3)
着锄头抬头挖。”“明儿个让人去看看,市场上,可有小银鱼卖。”萧九玥想到了一道菜,银鱼冬笋,冬笋切成笋丝和银鱼一起,放上大骨头在炉子里煨上几个小时,那味道,鲜的舌头都要掉了!“是。”金总管应声。刚下马车,萧九玥就见到了院子里等着的美人娘了。“玥儿,你可算回来了。”美人娘见着萧九玥回来了,才狠狠的松了一口气。“娘,外头风大,怎么不到屋里等”萧九玥握着美人娘的手,这手都冰凉冰凉的。“没事的,这不是还有太阳吗”美人娘见着她从外头带回来的东西,道:“玥儿,你这,怎么连猪耳朵都买回来了”“这可是好东西。”萧九玥微笑着,直接带着东西就进厨房了,她看了一眼厨房里的香料,又混上她在瓦市买的香料,直接就开始动手了。“大小姐,我们来吧”厨房里的耿婆子连忙开口,怎么能让大小姐亲自动手“耿娘,我从书上学了几味菜,正好今天试一试。”萧九玥解释着,明天的前菜,必须要出彩,否则,和曾青的合作,那肯定是继续不下去的。回家的路上,她就想好了,一道卤猪蹄,一道香辣的凉拌猪耳、一道开水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。“大小姐,你说怎么做,我来吧。”耿婆子的话,也是厨房里大家的想法。“耿娘,我还要一只老母鸡,老母鸭。”萧九玥吩咐着,道:“排骨焯水,等会和着冬笋一块炖了。”金总管回来之后,立刻就去找村里人买冬笋了。萧九玥吩咐完,厨房里的耿婆子等人立刻就去忙碌了,也没人吵萧九玥了,她要调制一锅卤水的汤。今天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵,她的心中就有数了,她做出的卤猪耳朵,肯定不比酒楼的差。洪都人喜辣,萧九玥便要做香辣的卤猪耳朵。耿婆子等人拿着处理好的老母鸡鸭回来时,厨房里香气四溢,大家看着那一锅卤香十足的汤,个个夸赞着萧九玥不仅有才情,这厨房里的菜品,还能做的这般好。晚饭,萧老夫人早就翘首以盼了,听说,孙女儿下厨了!萧九玥以前不常下厨,最多,也就做一些点心,可是今儿个,听说做了一锅卤水,那香味,都飘到正院来了。“祖母,吃饭了!”萧九玥踏进正院,就见着萧老夫人那期盼的模样了,道:“祖母,这排骨冬笋汤,特别的鲜,您快尝尝。”萧老夫人瞧着那汤问:“玥儿,不是说,你做了一锅卤水”这清汤跟卤的也没半点关系啊。蒋妈妈盛了一碗汤给她,萧老夫人尝了尝,鲜甜的冬笋,味道确实不错。“祖母。”萧九玥轻笑道:“今儿个时间少了点,卤猪蹄还不能吃,等明儿,祖母就能尝上了。”“行。”萧老夫人也没多问,放眼看去,今儿的菜,偏清淡,就说猪肉萧九玥都是
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