第181章 第一天的营业额是三百七十二块钱！（2/3）

雨水崔艳和江蕙爸爸已经在堂屋等候，马华何雨柱收到消息也很快把菜和饭都端了过来。

晚上的客人更多，但他们已经不慌张了，五个人都在堂屋招待。

这种盒饭店模式的好处是不用等餐，翻桌率特高！

一桌子客人来了以后，崔艳和江蕙爸爸招待点餐，收钱，引领入座。

几分钟的功夫，他们点的菜就都端上桌上齐可以开吃了！

中午两个半小时，何雨柱观察过，一张桌子平均招待三拨人！

晚上估计也至少招待三拨人。

菜快要见底的时候，何雨柱和马华就抓紧时间到厨房去炒菜补菜！

他们几个人都轮流插空吃饭。

晚上八点钟，客人就没有再来了，八点半客人已经全走了。

何雨柱和马华把第二天要做的猪头猪蹄处理好放水里泡血水。

把泡好的绿豆捞到缸里发绿豆芽。前两天发的少了，明天就没有绿豆芽了。以后得天天发，每天泡一大盆绿豆，直到下来新鲜蔬菜。

其余三人刷碗抹桌子扫地把卫生打扫干净了。

刘建来接雨水回家。

“雨水，回家好好休息，今天这一天马不停蹄的，都没休息！”

这就是亲妹妹啊，一声不吭地来帮着自己忙了整整一天。

马华和崔艳顺路，把她送回家。老丈人负责检查各个房间门锁。

他留下数钱！

第一天的营业额竟然是三百七十二块钱！

这么多！

八张桌子一共能坐四十二人，大概就是一天平均每个位置招待了六拨人，人均花费一块五这么一个情况。

非常不错的收益了，除去成本，一年他能挣好几个万元户了！这是他正儿八经做生意的开端！

他的打算就是以后只做与食品有关的生意。后世有两届首富都是靠一瓶小小的矿泉水做到首富位置的，他没有做首富的打算，但是他有信心靠做食品做到财富自由。

唯一的缺点就是有点被拴住了，短时期没有自由了。

星期一一大清早起来，今天他没有像昨天那样急着去饭店，送了孩子后他到市场上去看看有什么东西可以买。

菜市场上有两份菠菜，早春的菠菜上市了，这可太好了，终于有了个绿叶菜，赶紧把大爷的四十斤菠菜全部包圆。

还有卖香菜的，香菜也是早春的青菜，他买了十来斤。

今天的菜谱又有灵感了，可以添一个香菜猪肝。