第407章 手艺人进京（2/3）

要了一碗素面，然后朝摊主打听。

“掌柜的，请问咱们京中，都有那些有名的商号？”

摊主是个六十多岁的老人，看着他一副土老帽的样子，道：“你问这个干什么？你是外乡来的吧？”

中年男子嘿嘿一笑：“对，想来京中碰碰运气。”

“碰运气，那你会什么啊？”

“我，”他看着摊主面前铁锅里翻滚的面条，道：“我也会做面。”

摊主乐了：“原来是同行啊！”

中年男子点头：“算是。”

摊主动作娴熟地啪啪扯着面，道：“什么叫算是，煮面就是煮面，难道你还能煮出一朵花来？

中年男子笑笑：“虽说都是煮面，不过还是有些区别的，比如说您这面煮好，添上清汤，也就成了。”

摊主挑眉道：“嘿，你的面难道不是面加汤吗？”

中年男子闻言想了想：“您要这么说，倒也没有错呵呵。”

摊主道：“要说我们京中的商号，那可多了去了，不算上皇商，最出名的，当属毅远侯府魏氏的买卖做的最大。人家那生意，可以说是遍布各行各业。那魏府的侯位，都是老侯爷过去给朝廷捐助钱财而得的，可想而知，底子有多厚。”

中年男子小声念叨：“毅远侯魏氏？”

摊主又道：“不过，你若是没有点真才实学，只会煮个面，我劝你还是别去人家那里找嫌。你就像我这般，路边支个摊子就行了。咱们大多的手艺，就做多大的买卖，对不？”

中年男子笑笑：“谢谢掌柜的好心劝说。”

“你说你就会煮个面，为啥跑这么远来到京城，在老家不照样可以做嘛？”

“嗨，老家人见识短，大都不识货，我觉得京城定是很多讲究人，一定能觉出我这面的不同之处。”

摊主摇摇头：“你呀，想得太简单了。”

面煮好端上来，中年男子几大口便将一碗面吞到了肚子里。

他放下筷子，问道：“掌柜的，这面多少文？”

摊主看了看他身上的带着补丁的衣裳，又瞅了瞅他脚上快要烂到掉底的草鞋。

“看你进京这一趟也不容易，都是同行，这面算我请你了。”

中年男子道：“这怎么合适？”

摊主道：“记着，进了这京城，可别头铁，差不多就像我这样支个摊子得了，至少饿不死。一年有多少人外地人来到这上京城，觉着这里包罗万象，是个圆梦的地方，又有多少人兴致勃勃地来，垂头丧气地走。