第一卷 一梦重生三十年 第88章 请不动的大师(2/3)
震作为小辈,只好起身倒茶、倒酒忙了个不亦乐乎。
不一会儿陈老二端上来八道凉菜,摆在桌上,“海鲜四大拌,还有初春的香椿豆腐、新鲜榆钱儿、苦菜、花椒叶,请品尝。”
张震扫了一眼,发现是韭香海肠、老醋蛰头、温拌海螺、凉拌海参,这是鲁东菜系的传统海鲜四大拌。
另外几个素菜都是春季时鲜的野菜,别有一番滋味。
赵社长端起酒杯敬了头杯酒,拿起筷子笑道,“既然人家说手艺不次于陈大师,咱们就品评一下哈!”
齐老作为主宾,先夹了一筷子老醋蛰头品尝起来。
其他人这才动筷子。
齐老停下咀嚼喝了口茶说道,“老醋蛰头,讲究一个脆嫩,醋味沉稳遮腥气却不压海蜇的鲜香,这稍微差了点意思啊!”
说罢他又尝了其它菜,摇头放下了筷子,不再做品评。
没想到这位除了那些名头之外还是个老饕,张震心里一阵暗笑,这下老饕吃不上心中所想,有多难受可想而知了。
看齐老脸色有些不悦,杨局长也浅尝菜品之后,看了赵社长一眼。
这一眼,比一巴掌都狠,赵社长脸上挂不住了,可也没咒可念。
正好陈老二端着托盘进门,“开门菜,荷花鱼翅,请品尝。”
这道荷花鱼翅,既是菜又是看盘,色泽翠绿的莲蓬之中带着粉嫩的荷花,美轮美奂,令人看了就食欲大开。
不用问这菜肯定也不是陈一勺做的。
赵社长趁机拉着陈老二到一边,低声道,“老弟,今儿都是领导,还有京城来的齐老,麻烦你去给令尊说一声,让他来露个面喝杯酒也好啊!”
陈老二满脸愧疚,“不是我不说,春节前咱们姜主任亲自来,我爸都没下厨。”
得了,一把手来了都白搭,赵社估计自己的面子不够看的,只好羞愧的坐会位置,打算多说点场面话应付过去。
忽而看到张震朝着自己眨眼睛,赵社露出眼中露出希望之色,轻声道,“小张,这里你最年轻,你要是有办法能让陈大师下厨,或者亲自来一趟,我保证今天所有长辈都会答应你一件分内之事。”
张震故作为难,沉吟道,“既然赵社吹响了冲锋号,我这小兵子面前就是刀山火海也要向前冲了,我来试试吧!”
听他说得幽默,大家一阵大笑,酒桌上气氛活跃了很多。
陈老二端着托盘再次进来,这次上的是大菜,葱烧海参。
张震趁机道,“陈大哥,我这里有本书
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