第217章 烟火之战（11）（2/3）

生。这道菜不仅在造型上令人赞叹，更代表着人们对成功和突破的渴望。

第二道菜品是“凤鸣九天”，凤凰在九天之上翱翔，华丽的羽毛和鲜艳的色彩构成了一幅美丽的画面。这道菜象征着高尚和辉煌，让人感受到一种超凡脱俗的气质。

最后一道菜品则是“盛世年华”，它展现了繁荣和昌盛的景象，食材的搭配和烹饪技巧都达到了极致。这道菜寓意着美好的时光和幸福的生活，让人们沉浸在喜悦之中。

这三道菜品不仅是味觉上的享受，更是一场视觉盛宴。它们以独特的主题和精湛的制作工艺，展现了烹饪艺术的魅力和深度。

夜幕降临，华灯初上，全国新春美食挑战赛的总决赛现场人声鼎沸，热闹非凡。舞台中央，一道炫目的灯光汇聚，主持人走上舞台，声音洪亮地宣布：“各位观众，各位评委，激动人心的时刻到了！我们即将揭晓本次挑战赛的最终菜品题目。三大菜品主题分别是——鱼跃龙门、凤鸣九天、盛世年华。现在，有请进入全国新春美食挑战赛总决赛前三位的选手，湖天、黑光、萌萌，根据这三道菜的主题寓意，各自制作创意菜品！”

观众席上爆发出热烈的掌声和欢呼声，三位选手分别从各自的休息区走上舞台，眼中闪烁着对胜利的渴望。

第一道菜：鱼跃龙门

湖天深吸一口气，目光坚定。他选择的是鲤鱼，寓意着年年有余和鲤鱼跃龙门的吉祥。他手法熟练地将鲤鱼去鳞、去内脏，然后在鱼身上刻出精美的花纹。接着，他将特制的调料均匀地涂抹在鱼身上，放入蒸锅中。不久，蒸锅冒出袅袅白烟，带着鱼肉的鲜香，弥漫在整个舞台上。

黑光则选择了草鱼。他巧妙地将草鱼切成鱼片，每一片都薄如蝉翼。然后，他取出一个巨大的盘子，将鱼片摆放成龙的形状，寓意着草鱼化龙，一飞冲天。他用特制的酱汁浇在鱼片上，色彩鲜艳，令人垂涎欲滴。

萌萌则别出心裁地选择了鲢鱼。她将鲢鱼剁成鱼泥，然后加入各种调料搅拌均匀。接着，她用手将鱼泥捏成小鱼的形状，放入热油中炸至金黄。这些小鱼在油锅中翻腾跳跃，仿佛真的在跃过龙门，场面十分壮观。

第二道菜：凤鸣九天

湖天选择的主材是鸡翅。他将鸡翅去骨，然后腌制入味。接着，他取出一张薄如蝉翼的面皮，将鸡翅包裹在其中，形成一个凤凰的形状。他小心翼翼地将凤凰放入烤箱中烘烤，随着温度的升高，面皮逐渐变得金黄酥脆。当湖天打开烤箱的那一刻，一股浓郁的香气扑鼻而来，令人陶醉。