第162章 特别的团体赛（2/3）

庆祝着这场来之不易的胜利。

《味在水芙》美食节目组的成员们走上台前，向获胜的寻味公会表示祝贺，同时也对“兴龙”公会的表现给予了肯定和鼓励。他们表示，这场比赛虽然结束了，但美食的旅程还在继续。他们期待在未来的比赛中看到两支队伍更加精彩的表现。

然而，就在众人为比赛结果感慨不已时，官方组委会却宣布了一个令人震惊的消息。由于《味在水芙》美食节目组的参与和特殊贡献，本次团体赛的成绩将计入最终的比赛成绩，也就是说除保留寻味公会的晋级资格外，兴龙公会也一并进入下一轮的比赛。也就是说，“兴龙”公会和寻味公会都将保留原有的晋级资格，继续参加下一轮的比赛。

这个消息一出，现场的气氛瞬间沸腾起来。湖天和“兴龙”公会的成员们脸上露出了惊喜的笑容，他们没想到自己竟然还有这样的好运。而寻味公会的成员们虽然有些失落，但也表示接受并尊重这个决定。

在接下来的时间里，官方组委会宣布了0进0第轮比赛个人赛的正式开始。湖天和“兴龙”公会的成员们纷纷表示将全力以赴备战接下来的比赛。他们深知，只有不断努力和进步才能在美食的道路上走得更远。

现在让我们来回顾一下，寻味公会和兴龙公会整个特别的豆腐菜品的制作过程

菜品一：翡翠豆腐羹

湖天和“兴龙”公会的成员们首先制作的是翡翠豆腐羹。他们选用了新鲜的菠菜汁和嫩滑的豆腐为主料，经过巧妙的搭配和精心的烹饪，最终呈现出一道色泽翠绿、口感细腻的翡翠豆腐羹。

在制作过程中，他们首先将菠菜洗净切碎后榨汁备用。然后将豆腐切成小块放入开水中焯水去腥备用。接着在锅中加入适量的清水和菠菜汁烧开，再加入焯好水的豆腐块和适量的盐、鸡精等调味料进行调味。最后勾入适量的水淀粉使汤汁浓稠即可出锅装盘。

菜品二：麻婆豆腐

接下来制作的是经典的川菜——麻婆豆腐。他们选用了上好的牛肉末和嫩滑的豆腐为主料，经过精心烹制后呈现出一道色泽红亮、麻辣鲜香的麻婆豆腐。

在制作过程中，他们首先将牛肉末用料酒和生抽腌制一下备用。然后将豆腐切成小块放入开水中焯水去腥备用。接着在锅中加入适量的油烧热后下入牛肉末炒熟炒香备用。接着在锅中加入适量的豆瓣酱和辣椒油炒香后加入适量的清水烧开后再加入焯好水的豆腐块进行烹煮。在烹煮的过程中他们不断地用勺子推动豆腐块使其受热均匀并防止粘锅。最后加入适