第四十五章 遗忘（1/4）

做饭，是一件充满艺术的事情。

如果以前谁跟说我这话，我当即会面无表情地抄起锅盖敲过去，还特么艺术呢！

连饭都吃不上，在街头饿个三天五天的，我看你丫的还艺不艺术了？！

但是现在，我正如将这句话奉为圣经一样，心中满是虔诚，手里将动作放缓，努力优雅认真地处理了手中的食材。

哪怕手里的只是一根大葱而已……

用食谱中赵老爷子的话就是，

“每一样食材都是有着其自有特殊，独一无二的灵魂，作为一名合格的厨师，要做的，不是将自己的想法强加于上，而是让它们自己决定餐盘上的自己是什么样。”

云山雾里，不知所踪。

明明是再熟悉不过的汉字，我却完全没有看懂其中的道理，连最基本的意思都读不懂…

大葱？有灵魂？

自己决定自己是什么样子？

大葱自己把自己放在餐盘里，不还是大葱嘛。

我心里没由来地吐槽说道，赵老爷子什么时候也爱开始打起哑迷了，还是说，以前就有这习惯，只是我没能发现罢了。

说归说，做归做。

当我拿起菜刀时，虽说并没有感受到什么灵魂，但却鬼使神差地知道要从哪切段，从哪切皮，从哪切开。

仿佛冥冥之中有种感觉告诉我，这根大葱，就是要这样切才对。

我开始享受其中，当刀撞击在案板上，发出梆梆的交响乐时，我渐渐体会并且明悟，原来做饭，真的是一种艺术。

四十分钟后。

“吸溜～吸溜！好吃！！”

“吸溜溜～吸溜～”

我笑着看着桌前埋头于饭碗中的两个长生种，心里不由升起一股淡淡的自豪感。

“老川，你这厨艺，简直是突飞猛进，一日千里啊！”

老孙抬头将碗里剩下的面和汤一饮而尽，随即一脸满足地放下手里的空碗，拍了拍浑圆的肚皮，朝我比起大拇指。

“这个是什么面啊？小川，我怎么感觉爷爷没有做过啊？”

依诺小萝莉同款一脸满足，然后睁大可爱的大眼睛，好奇地问道。

“葱花面。”

我一脸淡定地笑着，实则心中泪流满面。

其实就是在赵老爷子做的清汤面上加了根大葱而已。

就这么简单到几乎没有的改变，我愣是足足三天才勉强改变成功，我果然是特喵的没有厨艺天赋啊……

“牛啊！老川，这么