第二百九十四章烤菌子(2/3)
周厨娘习惯听唐悦的,想都没想就点了点头。
小姑娘有些迟疑,不过也配合的点头。
人说干就干。
唐悦用溪边的石头,堆起来围成了个圆形。
小姑娘负责生火,她从小到大就干这个,小火苗下子就冒起来了。
周厨娘则在溪水里洗菌子。
菌子都是最新鲜的,只要水流冲冲就干干净净的了。
没会儿功夫,石头堆里的木头,已经烧成了通红的炭火。小火苗在不停跳跃着。
即便是正午,围在火堆边的人都不觉得热。
唐悦从洗干净的菌子里,挑选了些大点的菌子,并从中间撕开来。
开伞的菌子,从个圆形,变成了片扇形。
被放在火堆旁的石头上。
被炭火炙烤到发烫的石头,此时便是最好的烧烤盘。
菌子放上去,立刻发出了滋滋滋,如同是油炸般的声音。
周厨娘和小姑娘全神贯注的看着,连眼睛也不愿意眨下,唯恐错过任何步骤。
尤其是小姑娘。
如果学会了烤菌子,她以后就不用经常饿肚子了。
唐悦随手拿起边的树杈,两下便削出了双筷子。
筷子虽然粗糙,不过上面的毛刺都被弄干净了,完全不耽搁使用。
“还是夫人这个办法好!
我之前拿木棍串成串串,直接放在火上烤过。
总会弄得黑乎乎的,不要说吃了,看着都没有食欲,而且还容易被火苗烧到。
周厨娘学到了新的烹饪方法,心中连连感叹道,
将菌子放在烧红的石头上,就可以避开火焰的直接炙烤。
不仅不会染上黑烟,也不容易烤焦。
周厨娘表示学到了!
小姑娘也都记在心里了。
唐悦放上去烧烤的菌子,不仅有他们摘的最多的鸡枞菌,也放了些松茸。
她选的是开伞的松茸。
松茸的茎秆,比般的菌子更扎实。
在撕开来的时候,能清晰的看到条条的纹理。
认真瞧着的两人起先没在意,但是在松茸放上滚烫的石头之后。
滋啦啦的声,股特别诱人的香气,便随而来,瞬间就弥漫在周围。
“好香啊!!”
“这个菌子我从来没见过,怎么这么香!”
周厨娘和小姑娘激动的开口道,两人不约而同的舔着嘴唇,做着吞咽的动作嘴唇。
她们双
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