第十七章爆炒田螺（3/4）

媳妇抿唇笑道“三娘言此物凉了不好，还是阿公先吃。”

说着她洗了洗鸡蛋，这东西是叶霓一道送来的，言自家阿公腿脚不便，所以送些过来补补，足足六个鸡蛋呢！

里正叹道“三娘是个好的，咱们要记着。”

“我知。”

看着自家媳妇瘦削的身影，他道“那些个鸡蛋也煮了吧，白日里恁多活计，你也要补补。”

“哎。”媳妇揩揩眼泪，进了屋里又蒸上了豆腐，只是这次多了一碗黄澄澄的鸡蛋。

仓河村就这么大点的地方，一时间人人都知晓这三娘又做出了个美食，还是用螺肉做的，路上遇见几个从石头城赶回来的村民，两人也就唠上了瞌。

村民问“三娘，这炒田螺，也是要卖的么？”

“是哩，眼下定做的物什还未送来，我先拿些菜色试试水。”

“这倒是稳妥，不是以后是个什么价？”

“一文钱一碟，和枣糕一个价。”

那村民摆手，“甚贵甚贵，不过是泥巴里挖出来的，怎好卖得这般贵？”

叶霓笑着从篮子里装了一小碗给他，那人尝了也道“又香又有嚼劲，确实不一般。”

“是哩，这东西长在泥巴地里，洗一个晚上才得这么些，还放了好些葱姜蒜沫，豆油也舍得给。”

村民一咂摸，也是这个道理，此物滋味甚美，但叫他掏一文钱来买，还是有些肉疼。

“可用旁的换么？”

“还是那么些，豆子豆渣、螃蟹田螺也收，若是有猪下水，也是极好。”

“猪下水？”这村民家境殷实，闻言有几分嫌弃。

“那般腥臭的东西，三娘要来作甚？”

这时候的人缺少调味料，烹饪方式也简单，因此味道很重的下水一类，只有贫苦人家捡去吃，价格也很低贱。

因此村民很不解，他家境殷实尚且嫌弃，更何况是小地主出身的叶霓？

叶霓笑而不答，只说都收。

“三娘估计要等到年关了，猪崽子还在长肉，哪家舍得杀？”

“总是有的。”

两人这番对话很快结束了，但三娘收猪下水这事很快不胫而走，一时间家里养猪的人都有几分意动。

先前那谢郎君抗了头猪去卖，不就换回了好些银钱么？若是等到年底，家家户户都杀猪，价钱自然就下来了，但自家这猪崽子还能长肉，要他们这时候杀了，又实在不舍得……

村民的纠结她不知晓，因为剩下的这些田螺肉