第章做成豆花了（3/4）

井水。

“大晚上的，三妹为何要恁多水？”

她挠挠脑壳，“长姊，我在琢磨些新的吃食。”

见木盆里恁多豆子，大娘也有些心疼，若是做不成，这些豆子岂不都浪费了？

“还是省着些嚼用，不然屯下的都不够明年吃的。”

“哎，晓得了。”

叶霓没做过豆腐，只是知晓此物容易制成，但她也并没有十全的把握一定能做成，只是小时候见养母做过，第一个环节便是泡豆子。

最后大娘叹气走了。

四娘一见最怕的长姊走了，心思也就活络起来。

“阿姊，你要做甚吃食？”

叶霓刮了刮她的鼻子，“明日你便晓得了。”

为何是明日？

因为她今天晚上要熬夜在空间找豆腐做法。

其余几个小娃娃也拖着哈喇子，咿咿呀呀地拍着手。

“是不是又饿了？”

除了几个小的，四娘也跟着点头。

“拿去吧，快些吃掉，莫要被长姊发现。”

这些饼子是大娘留着到明天早上的，但小孩子本就是长身体的时候，叶霓不愿饿着他们。

是夜，她在空间里到处翻找着方子，找了一晚上倒真被她找出不少东西来。

一本名叫美食古法大全的书籍里面，就提到了豆腐的几种制作方式。

叶霓打算选用其中一种，原料简单，就是些醋和豆子，醋她空间里就有现成的，若是反响好，后面再做，可以直接用前一次留下的酸浆点豆腐。

将这些东西细细拟定好，她出了空间便没打算歇着。

这时候公鸡刚刚打鸣，天才微微亮，她跑到自家院子里去磨豆子。

幸亏她重生的人家算个小地主，家里也不缺石磨，否则她还得跑到村里正那里磨，费力不说，还又欠上了一波人情。

这石磨格外地沉，叶霓如今这身子，使出吃奶的力气也不过刚刚磨一盆出来。

早晨还是有些冷的，风一吹她便冻得打了个哆嗦。

“阿姊？”四娘迷糊着出门，顺手帮她接下了沉重的木盆，瞧着居然比她还要轻松，叶霓为自己的弱鸡体质汗颜。

“下面要作甚？”

“分成两个吧。”

小丫头手脚麻利地为她分好。

叶霓这样做是有原因的，她怕自己第一锅做不成，届时便又要泡一整天的豆子，实在费时费力。

果然不出她所料，第一锅的豆腐做得不是很成形，