第16章 糟心事(4/5)
住耳朵使劲转圈。
“啊……姐姐放手,我说秃噜嘴了,以后再也不敢胡说了。”
“哼,再敢胡言乱语,我废了你碎怂。”
“不敢不敢,没有下回了!”
陕缝厂的饭局规格很高,孔尚海甚至还让整了一个熊掌,那时候这玩意是可以上桌的,就是加工起来有点麻烦费事,光是粗加工都要个把小时。
“今晚咱们就得去准备一下,要不然明早去来不及,熊掌这玩意收拾起来很麻烦,没有五六个小时吃不到嘴里。”
武娜娜点头“干活这事听你的,你说怎么弄都行,我就是个跑腿打下手的。”
两个人没有回学校,而是直接去了陕缝厂,因为是周六,厂办食堂就留了一个打杂的老头帮他们开门和指明原材料的库房。
厨子这行有个不成文的规矩,不是一个团队的在同一个食堂打工不能碰面,因为彼此都会尴尬。
不过有孔尚海安排,厨具等东西都一应俱全,擦洗的干干净净,所有配料也都码放的整整齐齐,做好了一切准备工作。
强子进了操作间后环视了一圈,陕缝厂是县城有数的大厂,单是厨房的一套设备都不是孙和平那个小厂子可以比拟的。
厨房里贴着到顶的白色瓷砖,地面是水磨石材质的,既干净又防滑,墙壁上安装着一排电扇,能够想象出这玩意要是开起来,是怎样的一副场景。
其实厨房装风扇这都是年代产物,属于鸡肋一类的设施,做厨子的都知道,操作间里这玩意一开起来,烟笼雾罩油烟乱飞的根本没法干活,都是外行设计出来的。
炉灶也是全新的吸风灶,上下里外都贴着洁白的瓷砖,看着干净整洁的不像话。九十年代不锈钢厨具还没有普及,像这类职工灶发展的要更晚一些。
“看看人家这条件,铮明瓦亮的,看着都心里舒坦!”
强子赞叹道。
“哼……这是国有企业,自然不是咱们那种小厂子可以比得,都是花公家的钱,当然怎么奢侈怎么来了,别眼红了,不管硬件怎么好,做不出像样的饭菜还不是白搭,还不是得请你这个外来的和尚念经,干活吧,别羡慕了!”
“嗯嗯,咱们先干活!”
强子说完就直奔主题,先将老母鸡、猪肘子、火腿骨等材料准备好上锅吊汤,然后开始给熊掌烧毛。
熊掌这玩意说白了就是一块完整的筋腱组织,还具有极强的腥膻异味,本身并不具备什么美味,要做好就必须借助无数辅料吊汤,再经过长时间的蒸煮,才能够
本章未完,点击下一页继续阅读。