第179章 晒红薯片（2/3）

红薯一架子车都没拉完，再加上其他的玉米棒子等，拉了三四趟才拉完。

当然，这并不是全部，还有一些麦茬红薯，以及后来补种的红薯没有收，只是那些的收成如何，暂时还没有保障。

分到各家户的这些东西，可是要吃到明年麦收的！

几乎没有任何的停歇，王英子拿出她早几天就已经翻找出来的红薯推子，准备开始切红薯片。

这里的红薯一般是分两个时间段种，一个是春红薯，还有一个是收了麦子之后种的麦茬红薯。

麦茬红薯要晚一些才能收，主要是用来冬天的时候窖藏，基本一个冬天的口粮都是这个，有时吃的人烧心胃酸。

这个时候，麦茬红薯还没收，这次分的是春红薯，倒是不用窖藏，主要是用来晒做红薯干的。

红薯干晒成之后，可以保存很长的时间，吃法也比较多了，既可以直接煮粥吃，也可以磨成红薯面粉做成红薯面条，红薯面窝窝头等，一年四季都可以作为口粮！

红薯推子就是农民自制的红薯切片工具，在一个长条木板上开个槽，再钉上一个锋利的刀片。

切红薯的时候，就把它放到板凳上，人骑坐在上面，把红薯用力的喂进去，红薯就被切成一片片镶着红边的雪白片子……

红薯推子切红薯片

“趁着天气好，咱们赶紧把红薯切成片晒成干，这一年的口粮就有保障了……”

王英子把洗干净的推子放到凳子上，刀片的正下方，放了个大簸箩，坐在凳子上就开始切红薯。

看到这个，年穗穗不由摸了摸自己的手指头，心里本能地就有些抗拒。

刚从学校出来的时候，她看到王英子熟练的切红薯片，感觉很好玩，就自己上手去切，谁知刚切没几个红薯，就直接把几根手指同时喂进了刀片上……

鲜红的血滴落再雪白的红薯片上，瞬间形成了鲜明的对比！

晒红薯干

她把沾了血的红薯片扔了……

王英子一看，顿时气得不行，一边给她包扎手指，一边埋怨她不知道小心一些，现在弄脏了那么多红薯片……

最后又一点一点把沾了血的红薯片洗干净晾了起来。

年穗穗当时不理解，觉得王英子不心疼自己，直到饿了肚子之后，才明白王英子对于粮食的执着。

“娘，我去剥玉米！”

秋收完之后紧接着就要犁地准备种小麦，生产队的牛死了一头，这次犁地的时间也提前开始了。杏树岗大队并没有脱粒机，都是