第10章 学做饭（2/3）

疑。

在厨房里，赵芷雅一点点的教，王诗瑶一点点的学，半个小时后，一盘黑漆漆的可乐鸡翅就经王诗瑶的手出锅了，有赵芷雅在一旁看着倒不是糊了，而是她刚才放酱油的时候手一抖就倒的太多了，再加上本来可乐它就能给鸡翅上色，所以就显得乌漆嘛黑的。王诗瑶拿起筷子夹了一个吹了吹就尝了起来，给在一旁的赵芷雅说道：“嗯，还挺好吃，没想到我还是有做饭天分的。”

赵芷雅有点看不下去了，给女儿泼了一盆冷水道：“得了吧你，还有做饭天分，你看看瞧瞧这鸡翅都黑成啥样了。”

在一旁吃着鸡翅的王诗瑶却撒娇道：“哎呀，妈~人家这也是第一次做饭，做成这个样子已经很不错了，你不鼓励我就算了，还打击我的做饭热情。”

“好好好，是妈错了，妈不该打击你，来，我再教你做一道红烧肉我看看你能做成啥样。”赵芷雅接着说道：“做红烧肉想要它看起来色泽油润红亮就一定要炒糖色了，来把锅刷了先炒糖色。”

在母亲的指导下，王诗瑶这个糖色炒的还算不错，赵芷雅事前帮她接了一大碗热水，并再三嘱咐女儿说：“炒糖色一定一定要加热水，加凉水它是会炸出来的，特别容易烫伤。”弄好糖色水后倒入到一个玻璃容器中，用不了的话可以放冰箱里面储存起来以便下次直接使用。

然后就是教女儿煸炒五花肉块了，等它出油脂了以后就可以水了，最好是加热水，一个是熟的更快一些，另外一个是吃起来不会发柴，等加好水后倒入刚才炒好的糖色再加入一些调味料后，就可以先炖着了，娘俩这期间在客厅里看了半个小时电视，等时间差不多了，然后赵芷雅让女儿把火候调大一些收一收汤汁，正所谓：汤多一分，味减三分。等汤汁粘稠以后关火出锅装盘后你别说，就这样一份红烧肉让王诗瑶做的还不错，色香味俱全，丝毫看不出这是一个新手做的。

赵芷雅说：“嗯，不错，这还像样儿。”

王诗瑶连忙夸赞母亲道：“还是妈教的好。”

赵芷雅说：“走吧，吃饭去。”

王诗瑶把可乐鸡翅和红烧肉端到餐桌上，高兴的跑到父亲王季鹏的酒柜前拿了一瓶红酒，说：“妈，爸不在家，我陪你喝点。”

王诗瑶的父亲王季鹏是西南市的一家上市公司的大老板，日常工作很忙，所以很晚才回家。王季鹏是王家老四，出生在西南市下辖的县城里的一个小农村里，因为家里条件不允许，王季鹏小学都没读完就辍学了，在干了几年农活后的他不甘心就这样过一辈子，为了过