26 第 26 章（2/3）

奶卷。

牛奶和醪糟汁混合，待其自然分层，把上层的水滤掉，包上纱布拿青石块压上，静静的等待几个时辰，便是做奶卷的原料。

什么佐料都不加，原汁原味的做出来便是奶味浓郁的奶糕，若是在里面包上东西便就是各色奶卷，如意奶卷便是一道双色奶卷，一半卷着豆沙，另一半卷着芝麻山楂，横截面做出类似如意的图像。

耿清宁吃了一口，既有山楂的酸，又有豆沙的甜，还混着芝麻的香、奶的浓郁，口感丰富，吃完之后嘴里还略有些回甘。

纯正的奶糕追求香味浓郁，膳房在做的时候不加一滴水，还将原来奶中的水尽除，吃起来难免有点干，是以宫中多配茶饮。

耿清宁也喜欢这样吃，端起茶碗，只是刚掀起茶碗盖，便闻见浓浓的茉莉花混着绿茶的香味。

瓷白的茶盏中，汤色清澈明亮，银针根根竖立，虽不见茉莉花，但品饮齿颊留香，口感馥郁，和奶饽饽配在一起再清爽不过。

耿清宁放下茶盏，看向葡萄，“这么多好东西哪儿来的？”

这些全都不在她的分例中，她只是个没品级的侍妾格格，拿银子去膳房也成，可葡萄向来谨慎，断然没有自作主张的道理。

葡萄眼角眉梢都是喜意，一样样的细细派说着，“茉莉银针是主子爷使全公公送过来的，说是可以理气安神，至于糕饼，是膳房陈太监进上的”

“陈太监？”耿清宁不确定的问了一遍。

来了半月，又有葡萄时不时在耳边提醒，她对膳房多少也有些了解，总管事的刘太监对兰院颇有照拂，他徒弟张二宝待葡萄都比别人亲厚些。

至于陈太监，只看葡萄微撇的眉毛便知了。

“今儿一大早便巴巴的送来食盒，说是给您的孝敬”葡萄又拿出个小碗出来，“格格，要不要喝碗野鸡子炖的汤暖暖身子？”

不大的陶罐装着色泽鹅黄的鸡汤，油亮的表面水平如镜，晃动之间温厚醇香的滋味慢慢飘散在整个屋子中。

“别加枸杞，放点炒米在碗里”耿清宁口水都快出来了。

金黄的炒米混着油润的鸡汤，米的香气和鸡汤的鲜美完美的融合在一起，耿清宁第二碗才用勺子慢慢舀着喝，也有空与葡萄话家常，“这陈太监怎么突然转了性子？”

葡萄托着荷包让耿清宁看，“还不是昨晚，他见奴婢去提膳推三阻四的，却未曾料想到是主子爷要的，见全公公来催，脸都吓白了，这不，连银子都给还回来了”

没想到她也有狐假虎威的时候，耿