第134章 窑鸡(2/4)
镜。
“好了,这些也够吃了,我们赶紧下去吧。”胖子走过来提起虞安旁边的野鸡,笑道。
虞安点点头,牵着黑瞎子空着的手,乖乖的跟在胖子身后下了山。
溪边
孩子们看到他们手中的野鸡后,惊喜的叫了出声。
“调料准备好了吗?”胖子笑眯眯的看着他们问道。
几个小孩赶紧将他们已经调制好的调料拿了出来。
之前看到的窑已经垒好,并放柴火烧着。而窑的旁边有一堆泥。(这是我问我广西朋友,她讲述她那里的窑鸡做法,可能跟别人的不太一样。> 黑瞎子掏出匕首,利落的处理好了手中的几只野鸡。
孩子们欣喜的接过野鸡,往野鸡上面涂着他们调制好的腌料。
还有几个孩子将荷叶清洗干净,备用。
将腌料涂满之后,他们将野鸡放到了荷叶上面。
用荷叶将野鸡完全包裹住后他们又在荷叶外面涂了一层泥巴。
做完这一切之后,窑也被烧的泛起红光。
直到窑外面的泥地看起来微微透着红之后他们才将木柴撤了出来。
撤掉木材之后,他们将处理好的野鸡、芋头、红薯放了进去。
随后,孩子们兴奋的拿着木棍,看着眼前的窑。
胖子也拿来一根木棍,交给了虞安。
虞安不解的看着他。
胖子解释道:“现在到了最重要的一步,打窑。也就是将窑的泥土敲碎,让它们落到里面的食物上将它们包裹起来。”
话音刚落,孩子们纷纷拿出木棍将窑最上面的泥敲碎。
虞安双眼一亮,立即跟着他们一块去敲泥。
等把这些泥土都敲碎之后,他们将窑旁边的泥全部盖在了刚刚敲过的窑上面。
虞安疑惑的看着胖子,胖子却拉着虞安去玩水。
虞安边走边回头看着窑,不解道:“胖子哥,我们为什么要走啊?”
胖子笑道:“野鸡窑好还要等好一会呢,我们先去玩会。”
其他的小孩也都散了开来,就留了两个孩子在那里看着窑。
黑瞎子笑眯眯的跟了过来。
不过黑瞎子并没有跟他们一块下水玩,而是在溪边找了棵树,靠在那里坐着等他们。
看着虞安跟胖子两人在水中打闹,黑瞎子嘴角露出一抹笑。
但这一抹笑很快就转回了忧虑,因为,他现在看小安安已经有些模糊了。
他,很快就要看不见了。
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