第804章 期待(1/4)
“那是当然,就比如说第一份的竹筒饭,虽然采取的是新鲜的可因氏月橘,但是我特意把它的嫩叶给变成了干燥的,这样一来,其香味就会被锁住,而与之相反的第二份饭,却是完全用最新鲜的,这样一来,他的香味就完全散发出来了,形成了前者10倍的对比!”
南宫瑾珏边说边用勺子,舀出一部分,展示给陆涵菓观察。
“这第三份呢!”陆涵菓还不等南宫瑾珏开口,就要自己拿过一个竹筒,暴力的将其打开!
果不其然,那种浓郁的味道,又扑面而来!仅仅从味道上,就比第一次跟第二次加起来都还要强烈!
陆涵菓忍不住又咬了一大口!
在短短的片刻之间,陆涵菓身上都冒汗出来了!这就是可因氏月橘的力量!
“木头,这一次你又是用什么处理方式?”陆涵菓好奇心瞬间爆棚,想要知道如此神奇的做法,是如何产生的?
“这一次虽然同样也是新鲜的可因氏月橘嫩叶,只不过采取了烘培的方式,使其的香味完全被整合在了一起!这样一来香料与香料之间,就不再是竞争的关系,而是形成了一个统一的整体,自然而然的味道又上升一个层次。”
南宫瑾珏完全没有嫌弃陆涵菓等问题多,依然非常耐心地解答了他心中的疑惑。
“那么第四罐呢!”陆涵菓现在已经学聪明了,哪怕第三罐非常的好吃,但是他知道,下一个一定比这一个还要好吃!所以陆涵菓她要把有限的肚子留给无限的美味!必须要接受,忍痛割爱般的感觉,强行忍住吃下去的**,去打开下一个罐子。
“你自己尝尝看不就知道了。”南宫瑾珏就是这一点不好,老喜欢有神秘感,明明一句话就可以解释清楚的事情,偏偏就是不告诉你,一定要陆涵菓自己去发现自己去探索,然后再解答他的疑惑。
“这个香味?”陆涵菓突然满脸疑问的看着南宫瑾珏,前3个罐子,似乎材料是一样的,但是这个第四罐,却有着与前3种完全不同的味道,已经不是一个菜品了吗?
“看来你已经发现了,当你能接受前面3个的时候,第四个就直接拔高了,与前面三者已经完全不是一个档次了!因为无论我用如何的手法,打到第三个罐子就已经是极限,要想突破这个极限,那么就要另辟蹊径,采用新的食材。”南宫瑾珏肯定了陆涵菓的想法,并且直接道明这一次的竹筒饭与前三者是完全不一样的!
“这一次你加入了酒?”陆涵菓以前可是经常在夜店玩的!对于酒水这种东西,实在是再了解
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