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第639章四家的家宴(3/3)

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氛变得更加高涨。

“红军,你之前说猪肉深加工,这鸡蛋能不能深加工啊?

咱们现在鸡鸭鹅,还有蛋,全都卖给供销社,价格有点便宜。”喝了小半斤酒之后,钱胜利又把话题转到村里的工作上。

钱胜利这个村长还是很合格的。

“这个还真有,比如可以做成松花蛋,鸡蛋鸭蛋鹅蛋都可以做松花蛋,还可以腌制成咸蛋。

再有就是,咱们可以去县城里或者市里开店,专门售卖咱们榆树屯的特产,养猪场、养鸡场,还有山里采摘的特产,都可以卖。”刘红军想了想说道。

“这能成?”

“怎么不能成?

咱们村委也不差钱,买辆卡车,专门往山下运送咱们屯子的特产,每天跑一趟,把现杀的猪肉、活鸡、活鸭、活鹅,鸡鸭鹅蛋,送到县里或者市里去。”刘红军也喝了小半斤酒,虽然没有醉,但是话多了。

“我是说,做松花蛋,咱们都不会啊!”钱胜利道。

“这个还不好办,找人去学啊!

打听看谁会做松花蛋,咱们花钱去学不就完了?”刘红军满不在乎的说道。

松花蛋最正宗的自然就是用鸭蛋制作的,比较出名的有四九城的松花蛋,鲁省松花蛋,湘省松花蛋等等,虽然各有不同,但是,万变不离其宗。

也都是大同小异而已。

还有一些地方会用鸡蛋制作松花蛋。

其实,鹅蛋也可以制作松花蛋。

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