第506章摇蜂蜜(3/3)
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烤。
一个蜂坯,要来回烤好几次,才能把里面的蜂蜜全都摇出来。
这绝对是一个耐心活。
八箱蜜蜂,刘红军用了两天才把所有的蜂蜜摇完。
说起来,养蜜蜂很简单,尤其是在长白山这地方,更是简单。
像刘红军,直接把蜂箱放在山顶上,上面搭个棚子,防止被雨淋,其他的就不用管了。
一年中,也就摇蜂蜜的时候,忙活两天,其他时间完全就是佛系。
蜂蜜一般情况下,要半个月才能成熟,随着时间越长,蜂蜜的成熟度会越高。
成熟度越高,蜂蜜的营养也就越高。
后世,好多蜂蜜,都是半成熟蜜,也就是最多一个星期就开始摇蜜,为了保证甜度,还会用白糖等食物进行喂养。
这样的蜂蜜就是半成熟蜂蜜,是一种拔苗助长的行为,需要进行一系列的人工或者机械加工才能变成市场上的蜂蜜。
这样的蜂蜜,通过一系列的加工,看上去和自然成熟的蜂蜜没有什么区别,但是根本谈不上营养。
其实,就算那些半个月的自然成熟蜜,营养含量也就那样。
为什么很多人都追捧野生蜂蜜?
因为,野生蜂蜜的成熟度高,有些都是发酵了一年的蜂坯。
当然,刘红军的蜂蜜不存在那些问题,他又不差钱,自然不会去拔苗助长。
这还是今年第一次摇蜂蜜。
之前,刘红军也就是给蜜蜂进行分箱。
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