第377章 375,何家传承(4/4)
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木头听了这个事,立马跪地发誓,这点让何大清还是很满意的。
这点就比刘石头不知道强哪去了。
何大清私下找何雨柱也不是为了别的,也是为了厨艺传承的事情。
何大清把藏在怀里的菜谱笔记交给了何雨柱,何雨柱一脸懵逼,不由开口问道:“爹,你也知道我对这个不感兴趣,你把这个还是给蛋蛋吧。”
何大清摆摆手,神色倒是有点扭捏的样子,他拍着笔记说道:“这个老三那边就别指望了,他也不是那块料。我也不是给你的,这个有机会,你给港岛那边。你不是说娄家小姐开了家餐馆么?她那边有机会做这个。再说那边俩个孩子,我都没见过,说不定就没机会见了。我这当爷爷的,总要给他们留点东西。”
何雨柱听到这个,倒是接过了笔记。虽然在他手里不值钱,但毕竟也是何大清的一片心意。
而且何雨柱知道,娄谭氏手里也应该有份谭家菜笔记。等到风雨结束后,两份菜谱结合,说不定还真能搞出点什么东西出来。
说是笔记,并不是师父传徒弟,一代一代往下传那种。
这基本上就是何大清几十年做菜的经验总结,所以说,这个东西才是一个厨子压箱底的东西。
如果一样东西,从古至今的传承就是不变,那个也是说不通的事情。
不变哪来的进步嘛?
总归是一代代的传承,学习,钻研,然后总结,最后再传承下去。
这才是民间传承的真意。
那种说着祖宗天大,一字一句都不可改变的人,不过是为了维持他们的权威而已。
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