第46章 46,有信归来(2/5)
后悔,早知道就不提请客这茬了!这年头,谁家钱也不是大风划来的!何况老钱手里那点钱,更是从牙缝里省出来的!
老甘何雨柱对视了一眼,老甘朝着何雨柱努努嘴!意思让他劝劝钱老头!
何雨柱也只能硬着头皮说道:“钱大爷,我看这样吧!孩子老人呢,你让他们坐下吃正席,也吃不爽快。到时这个多抢一块,那个少吃一块,反而闹的不愉快!”
见老头认真在听,估计也听进去了!
这时候人还是缺油水,不是说只有贾张氏家吃席才那样!
应该说大部分看到肉,都是想着多吃多占!
各种恶心人的招式也连番上演,把肉菜全扒拉到自己碗里的都是小把戏。有些人见到自己喜欢吃的菜上桌,先往菜里吐口水的也不是没有!
还有花生米,花生米是重灾区。基本上熊孩子们最喜欢这个,把装好碟的花生米往口袋里一倒,自己就能吃一天了!
所以那时候,专门找两个自家人看菜也正常!一个专门看着原材料那边,这是防小人的!一个专门看摆好盘的,这个就是专门看熊孩子的了!
至于拿个袋子,拿个饭盒装剩菜的也是常态!不过像贾张氏那样的毕竟少数!大多是等客人吃完了,剩下帮忙的人,每家分点!也没人嫌弃说这些是吃过的什么!
没办法,穷嘛!
何雨柱继续说道:“以我看啊,与其让老人孩子上桌,闹出不愉快。
还不如找肉贩多订点肉,到时切成一块一块的,红烧,或者卤出来,按人头一块!
大家都公平,大家也高兴!最多也就肉大肉小的区别!其他的,我们还是按老礼办!”
甘大爷又在心里算了一下账,这样下来,就省钱多了,也没那么忙!
现在做买卖的还是有公有私,所以也没过几年那种凭票买肉的事情!
大抵上生意嘛,都是能谈的!
找个相熟的肉贩,把自己需要的量,需要哪个部位报给人家!那肉贩是调剂还是什么就不关顾客什么事了!
不待甘大爷算好账,钱大爷已经从刚才的兴奋里出来了!一想也的确是这个道理!于是笑道:“这主意好,就按柱子说的办!”
买菜这些事,何雨柱还好掺和,买肉就交给了甘大爷!他既然揽下来,何雨柱就不能搅和!万一人家关系比较铁呢?
就像何大清,每到年底,也总有相熟的肉贩,菜贩给他送年礼!感谢他一年到头照顾生意!
这种事到了现在也是,哪怕你也自
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