第6章 我想吃猪血!(3/4)
杀猪的男人们指挥着各自的媳妇儿打来了水,用盆装着往猪的身上泼,泼完了水,又用大的洗刷牲畜的刷子用力洗刷猪身上的脏东西。
这会儿刀还没架到脖子上,这头知晓自己命运的猪就已经忍不住嗷嗷叫了起来,打滚似的来回在院子里转圈,试图避开无孔不入的刷子跟水,笨拙的动作惹得院子里的人都不住哄笑,手上的动作也因此更快了一些。
莫三叔家请来杀猪的杀猪匠是个老手,看清洗得差不多了,示意几个壮年汉子上前揪着猪耳朵跟猪尾巴,自己拿着刀走上去,干脆利落地狠狠往猪咽喉的位置捅了进去。
白刀子进红刀子出,立马就有端着装着温水的木盆的妇人把盆抵了过去。
还有心急的汉子,直接捧着双手凑过去,接了满满一捧热猪血直接就着手就往嘴里吸!
吃完了一捧血,满嘴满脸都是血红的一片!
钟璃看得不住龇牙,莫清晔却略显好奇。
他低声问:“阿璃,那样的好吃吗”
钟璃想也不想:“不好吃,别看了,真的不好吃。”
不说生的猪血中有多少寄生虫细菌,就那个生吞的血淋淋的模样,一般人也受不了啊!
似乎是怕莫清晔好奇也想尝试一下,钟璃故意板着脸吓唬他,说:“这样吃不干净,会拉肚子的,知道吗”
莫清晔似懂非懂地点头,眼睛却还是不住地往那边瞟。
红彤彤还冒着热气的猪血哗啦啦地从里往外淌,没一会儿就装了小半盆。
猪这会儿也彻底歇菜了,烧好的热水派上了用场。
剃毛剖肚,将里边的心肝猪肺猪肚一笼大肠小肠从里边扒拉了出来,大肥猪也彻底被摊开成了两半,安安静静地躺在了杀猪专用的长木凳子上。
来来往往的村民各司其职地忙碌着,钟璃洗完了锅碗,看莫三婶走了过来,低声问:“三婶,您家这猪肉,往外卖吗”
莫三婶点头:“卖啊!哪儿能不卖呢这不卖家里也吃不了,卖了还能添点儿过年的钱呢!”
钟璃心里有了底,就说:“那三婶,一会儿割肉卖的时候您叫我一声,我也想买点儿。”
莫三婶有些奇怪,说:“你家今年不是也要杀猪吗怎么还要往家里买”
钟璃愣了一下才反应过来她说的家是莫家,苦笑着说:“三婶,那么些人盯着呢,到头来我能分着多少还是自己买一些的合算。”
莫三婶也回味过来了,尴尬地一笑,说:“成,一会儿我叫你。”
莫三婶走了,
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