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第80章 年夜饭(1/3)

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王母伸手立刻接过陆桂芳递过来的茶水仰头喝下。

喝完了一抹嘴,赶紧拉起了桂芳的手,热情道:“哎呀,刚好渴了,这茶真甜。桂芳对吧?你和敬云看着点孩子,我去给你嫂子帮忙。”

说完就推着桂芳和儿子凑成堆,赶着他们去看孩子。

“妈,你干嘛呢?”王敬云挤眉弄眼,跟王母急了。

王母瞪了一眼这傻儿子,又对小姑娘笑着说:“桂芳,麻烦你看着他们三个了。”

没办法儿子傻啊,还是要自己助攻。

然后,她一屁股坐在院子里的小木凳上开始摘蒜苗,洗芹菜。

对着叶檀开始拉家常:“老板娘,你这个蒜苗选得好啊!”

叶檀听到王姨管自己叫老板娘顿时不好意思了:“王姨,你是敬云的母亲,别客气了,叫我和安华的名字就成了。”

都是合伙人,怎么还管自己叫老板娘呢?

王母倒是对这两位年轻小老板更有好感了。

这二位真是赚了钱也不摆架子,家风好啊,估计桂芳的为人也错不了!

叶檀知道王母过来,特意准备了一道用盐腌制的客家咸鹅。

用大蒜苗和芹菜一起爆炒切成块的咸鹅,不用再加什么调料都十分咸香美味。

冬冬和鹏鹏满了周岁,两个孩子各长了四颗小门牙。叶檀特意蒸了两个鸡蛋黄分开给他们吃。

而剩下的鸡蛋白则再加上三个鸡蛋搅拌成金黄色的蛋液。

再将鸡蛋液倒入瓷白的碟子里,中间摆上白嫩的圆豆腐和虾仁蒸熟了,最后撒上葱花和酱油。

随后又蒸了一条多宝鱼,鱼身抹盐垫一些姜丝在盘子底下。

只要沸水蒸十分钟就可以了,水嫩的小葱竖着切成长丝,放在鱼背上淋上酱油,再将煮沸的热油淋上去。

嘶啦!

瞬间热油就将酱油与葱香逼出来,葱丝卷曲搭配着鱼看着十分诱人。

叶檀特意用鹅和鸡煲了汤才捞起来。

今天早上的大鹅提前捞出来腌制好之后,下午把大肥鸡也捞出来,切成块。

最后扒几瓣红葱头和蒜加入酱油再次淋上热油直接搅拌均匀,倒在鸡肉上。

南广冬天还有青菜心,嫩绿的青菜炒上一碟十分鲜美。

叶檀还买了一个大肘子,一早上就切块处理好了,下午用小砂锅慢慢焖煮。焖到差不多了就加了些发菜进去,寓意横财就手。

最后还白灼了一斤半大虾,用泡椒和酸菜爆炒酸辣鸡胗。

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