第六十二章 做零食（2/3）

做一个腌李子，薯片虾片和牛轧糖。

食材全都已经买齐了。

先烧上一锅水。

她准备做的虾片里面可是有真的虾。

拿出已经给她剥好的虾仁，按照两百克虾仁，一百五十克水的比例分批次打成泥。

她做虾片需要用到新鲜的虾仁，那么多虾总不可能让她自己一个人来剥，那要剥到猴年马月去。

所以特地嘱咐管家，给她剥好了再送过来。

能省不少时间。

一批装进一个大盆里，再把四百克木薯淀粉倒进去，加十克果蔬粉一起揉成面团。

然后搓成差不多宽的长条，切成小段。

等锅中水热后，把面团放进锅里煮四十分钟。

盛意进来了一趟拿了些塑料袋出去。

人刚消失在门口又探了头回来“姜老师，你那架子大概要多宽多高的？要多少层？”

姜知停下手里的事情，稍微给他比划了一下“不用太高，三层就行，不然放在高处的书，崽崽们也拿不到。

每一格的高度就按照最高的那本书来算。”

“好。”

盛意刚把头缩回去又探了进来“你那些垃圾我要给你丢掉吗？你们下山一趟，怎么带了这么多垃圾回来？”

“别丢！”姜知语气急促，“那些不是垃圾，呃……也是垃圾，但我要用那些来养后院的土，所以不能丢。”

“这样啊。”

盛意看了眼那堆叠地比他还高的垃圾。

想到刚刚是许然拖着这些东西上来的就好笑。

他竟然不嫌弃。

趁着面团还没煮好，姜知先把那上百个李子一个一个压扁一点放保鲜盒里备用。

等到面团煮好，姜知在桌上铺上一层保鲜膜，把面团一个一个放在上面晾一晾。

然后洗锅准备糖水。

闻着糖水散发出来又酸又甜的味道，她这配料，腌鞋底都好吃！

她把糖水盛出来放旁边晾凉。

接下来可是大工程。

为了做薯片，她特地叫管家给她买了一台切薄片的机器。

她先把锅洗了油给倒上，然后把办公室里的许然也叫了过来给她帮忙。

两人一个使用机器把土豆切成薄片，一个炸薯片。

好半天，才终于把所有土豆都变成了薯片。

姜知把那些薯片统一装在平日装菜的大盆里，一共装了两盆。

撒上调味料，轻轻端着大盆颠了几下，让所有薯片