第三百九十九章 烤鳗鱼爆火(4/6)
都陷入了沉思。就这么一家破破的养殖厂,怎么就做出那么高端的烤鳗鱼。而榕城烤鳗鱼的大火,也传到了南日镇那边,那是一家新建的养殖厂。后面用推土机和挖机,搞了二十多个池塘出来,正前方还有一栋两层楼高的办公室。最前面的铁门,挂着海欣鳗鱼养殖厂几个大字。而这时候,有一辆农用车停在了大铁门口,随后下来了一位年轻人,他怀里抱着不久前,从黄牛手里买来的五条烤鳗鱼。“周经理,我拿到货了。”没多久后,那栋两层楼的办公室,聚集了十来号人,有的看起来就跟干部一样,有的看起来,就像陈冬青那样的研究人员,甚至连厨师都有。他们吃完烤鳗鱼后,一个个都忍不住赞叹起来。“这味道是真的正啊。”“我觉得,咱们这条路是走对了,不单要搞,还要大搞特搞,争取压住那个闽龙食品。”而那位姓周的经理问道:“张师傅,你能吃出来这个烤鳗鱼的酱料是用什么做的吗?”那位姓张的厨师自打吃到烤鳗鱼后,就一直皱着眉头。“大致能猜出来,有冰糖,有酒味,有酱油.”周经理直接问道:“给个准信,能不能做出同样配方来?”张师傅沉默了会,随后说道:“我觉得这个酱料里,估计有我不懂的配料,模仿个七八成像是没问题,但要做到一模一样,估计还是有点难度的。”听完厨师的话后,周经理对着一旁的大块头村妇问道:“朱同志,你跟李多鱼都在同一个屋檐下,生活了那么多年,知道李多鱼烤鳗鱼时都用了什么配料吗?”朱秀华绞尽脑汁回想着:“我也只见他做过一次,他在烤鳗鱼的时候,好像自配了一种酒,但具体是什么酒,我就不知道了。”周经理对着厨师笑道:“朱同志都提醒到这里了,接下来,鳗鱼酱汁配方这件事,就交给你了啊。”说完,周经理对着朱秀华继续问道:“朱同志,现在我们池塘已经挖好,下一步,该怎么做啊。”朱秀华笑道:“这个我倒是知道,挖塘的整个过程,我都是有参与的,我小叔子说,池塘挖好后,必须要消毒和养水。”而就在此时。榕城的一家机械厂里,几位穿着工装的女工,打开饭盒,正用着勺子吃午饭。“景秀,你早上抢到的烤鳗鱼,拿出来给大家瞧瞧。”一位戴着袖套的女工说道:“我放热水壶里,听说这个要放冰箱保存的,没有冰箱的话,今晚就得吃掉。”
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