第三百三十六章 四月的海蜇，水早暖（二合一）（5/6）

来，还是跟以前一样，船老大李政发“吊威亚”下去，解开网口。

而跟先前不一样的是。

这次大家明显有准备，拿出了加长版的捞网，一网一只大海蜇，直接拉到了甲板上。

老渔民全副武装起来，脚上穿起了水鞋，手上戴上了手套。

海蜇是有毒的。

一旦被它的触须挂到的话，想想都觉得刺激。

李多鱼以前在沙滩时，就曾被蛰过，那种火辣辣的刺痛，到现在都记忆犹新。

老渔民都坐在小板凳上，最前面那个，见海蜇被捞起来后。

二叔公用一把小刀迅速将海蜇头和海蜇帽切开，并分别推给身后的大舅公。

跟普通生物不同，他们这里所说的海蜇头，并不是上面圆圆的那个，而是海蜇触须上面，比较硬的那一块。

而这个也是整个海蜇中最为好吃的部位，也有渔民喜欢叫它“海蜇爪子”。

海蜇头的口感非常脆爽。

凉拌海蜇头的话，要是再来一根黄瓜、搞点蒜末、香菜、芝麻香油，那就完美了。

一想到这道菜，李多鱼口水就忍不住流出来。

可惜生海蜇的话，做不出那种带劲的口感，必须要脱水好几遍才行。

而海蜇那个看上去像蘑菇头的帽子，经过处理以后，就是大家耳熟能详的海蜇皮了。

二叔公和大舅公在处理海蜇时，庄叔也过来帮忙。

见他们把一大堆海蜇料子丢掉，庄叔心疼道

“这个海蜇脑和海蜇血可是好东西啊，你们别丢呀。”

二叔公嫌弃道

“处理起来太麻烦了，又不能卖钱，真想要的话，你自己来弄。”

庄叔说的那个海蜇脑，并不是海蜇的脑子，这货还真没有脑子，而是海蜇的生殖腺，就跟螃蟹的蟹黄一样。

由于这玩意由于坏的非常快，很难储存，不是海边人的话，很难吃不到这个玩意，用来炖汤非常的鲜美。

而担担岛那边做海蜇脑汤的时候，会打两个个鸡蛋进去，做成海蜇脑蛋花汤。

“这么好的东西，丢了多可惜啊，今天中午给你们做这个海蜇脑汤喝。”

李多鱼也拿了张小板凳坐了下来“庄叔，要不要我刮点海蜇血，炒点小白菜配着吃。”

“可以啊。”

可下一秒，庄叔和二叔公他们就好奇问道“刮海蜇血要技巧的，你会刮吗？”

李多鱼笑笑“你们这是在小看我啊。”

在大家惊讶的目