第497章 这肥猪极其肥美（3/3）

里大白菜倒是有着不少，但腌缸菜却是一点都没有。”

现在想想，倒也是有点馋那酸白菜的味道了。

今天家里杀猪，闻讯赶来的村民可是不少。

农村生活大都朴实，邻里关系紧密亲和。

杀猪请吃杀猪饭并不是村民们有多慷慨，而是村人们的一种朴实生活习惯。

农人大多都是生活困苦，只有过年的时候才能吃上一次猪肉。

所以杀了猪的农家也是不会吝啬，虽说不会全村都清，但给家里帮了忙的总也不会让人家空着肚子而回，都是请了吃过饭后才会让他们离开的。

一些家里条件好的，也都会给帮忙的人家送一点做好的头蹄下水之类的。

而杀猪饭必不可少的便是酸白菜炒猪肉片。

肥肥的肉片子吸足酸菜酸爽的汤汁，再就上一口裹了肉味的酸菜叶子，嗷，那味道简直就能香死人。

想起那酸白菜的味道，于氏也是吸了吸口水。

不管日子过得有多好，明年她一定要腌上一缸酸白菜来吃。

这东西，以前日子艰苦的时候一吃就反胃。

没办法，那时候除了夏季和秋季，再哪来的新鲜蔬菜吃一整个冬季甚至春季不是酸菜就是咸菜。