第0075章 鲜美的卤汤（2/3）

过水两次，再去煮，也能够下口的。

连大户人家那些病死长虫的家禽，扔进粪坑里了，都有人捞回去洗干净了煮着吃，更不用说还算比较干净的猪下水了。

他们这一次去县城那里，也是很幸运地碰到了一户晚点的屠户，这才能够买到一些猪肺跟猪肠猪肾回来。

因为没有及时处理，这一些猪下水都已经有了臭味了，但陶筱芫徐桂枝他们都不介意，还是买了回来。

陶筱芫自然是有特殊的处理方法，并不担心。

而且，那一些猪下水并没有变质，收拾收拾又干净了，同样是好东西。

只不过，清洗的过程比较费劲，陶筱芫可是在屋后的小溪边淘洗了好长时间，翻来覆去地洗，外加偷偷用了些小苏打和粗盐，这才将这一些异味给去掉了。

清洗干净的猪肠跟猪皮，用来熬卤煮，非常的合适。

这一些都熬得咕噜噜冒泡了，陶筱芫又扔了一些香茅九层塔等卤料进去，进一步地祛除异味。

熬了好一会儿，用筷子一戳，肥肠已经能够穿透，熟透了，陶筱芫又把油豆腐扔了进去。

搅和搅和，加上一点儿灵泉水，这香味瞬间就逸散开。

光是闻着这个卤汤的味道，卤料的香味中夹杂着肉香，就已经让一起做饭的祖母董语柔都忍不住咽口水了。

看到三孙女陶筱芫用了那么多的药材来熬卤煮，董语柔很是诧异。

知道三孙女爱折腾，但如今做事情更有分寸，董语柔虽然疑惑，但并没有出言去阻止，只是一直在温柔地帮着烧火。

这个时候，闻到了特殊的卤煮香味，配上了猪肠的肉香味，这味道，给了董语柔非常大的刺激，忍不住咽口水，连肚子都不体面地咕咕咕叫了几声，突然就觉得好饿好饿。

这样的失态，让董语柔更加的诧异。、

这，算是她第一次因为美食而失态破功！

三孙女陶筱芫，这一次是真的有本事了，居然能够配出了这么绝妙的卤煮方子？！！！

光是闻着这鲜香的味道，就已经让她有些把持不住了。

虽然，这样的卤汤，耗费了一些药材，还耗费了家里不少的豉油，但目前来看，这真的是太值得了！

就这样鲜香的卤汤啊，吃饭吃包子的时候，直接浇上一点，可以不用其他的配菜了！

只不过，知道三孙女陶筱芫不是个为了吃的而铺张浪费的人，这一次跟她说过了之后，执意要这么做，肯定是有其他的安排，董语柔还是静静地看着，静静