第168章 取鱼肚！这是技术活！（5/6）
起鱼肚，仔细地摊平扯直。
“好！”
“你这老头的手艺确实是了的！”
赵石站簸箕前，仔细看了一遍，不停地点头。
“哼！”
“拿了钱活肯定得干好！”
孙二盆子里拿了鱼石，搁鱼肚边上，这玩意一样得晾干。
“这玩意别放太阳底下直接晒。”
……
“别沾露水。”
……
“得摆通风的地方。”
“屋檐下什么的都行。”
……
“现在在簸箕里摆着是要定型。过两天定好型了。可以挂起来晾晒。”
……
“鱼肉你自己晒。没多少讲究。我已经用盐腌好了。晚上九点十点的时候可以挂起来。”
“村子里怎么晒的咸鱼你就怎么晒。”
……
“老了！”
“扛不住了！”
“我先回去。明天一早过来看看。”
……
赵大海马上取了准备好的现金再加一条烟交给孙二，送出门口看着走远了才回院子。
“二爷爷！”
“怎么看出来这鱼肚取得好？”
赵大海看着簸箕上的鱼肚，孙二不说，但赵石是自家亲二爷爷，不懂就问。
“鱼肚人人都能取。”
“咱们拿了刀一样干得了这样的活！”
“孙二这老头厉害的地方一是能够取得完整。二是能洗得干净。”
“这么大的鱼，鱼膘连着的东西多了去，哪些应该留的哪些不应该留，没经验的人可不知道。多了点东西特别是少了点东西。这玩意的价格可就差远了。”
“鱼膘可不是干干净净的，有些血丝或者别的东西，怎么洗才能够洗得干净，这是有套法子的。”
“孙二不给看就是这个理。”
赵大海一边听着赵石说一边仔细看着簸箕上的鱼肚，真的是非常完整，上下有头尾和细须齐全，整条鱼肚半透明的白色，干净得一点血线或杂质都没有，凑近一点闻了一下，一点鱼腥味都没有。
赵大海送走赵石，回来看到奶奶钟翠花正在簸箕边上看着鱼肚，一直不停在笑，不由得乐了，估计着看的不是鱼肚是想着孙媳妇什么时候娶进门大曾孙子孙女什么时候出生。
赵大海走进房间，开成两半的大鮸鱼摆在一张竹席上，看了看切开的刀口，平整得不得了，光是这点自己就干不来，这不是有力气就能干得来
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