第1264章 烹饪指南问世了（5/5）

全新的突破，原本停滞不前的烹饪火候掌控技能的汇总工作，已经到了收尾的关键时期。

这份烹饪指南中，不但汇聚了他们全组人员的烹饪经验和心得，而且里面还包含了对于传统烹饪操作的改良方法。

而这些都将会在指南中进行公布。

作为美食连锁公司旗下的专项研究小组的负责人，贾斯汀更是频频出现在各种美食相关报道和杂志期刊的采访栏中，里面详细的描述着他的各种个人事迹，以及在美食圈领域中的一些成就。

这就和刚刚宣布同美食连锁公司旗下的专项研究小组打擂台的中国专项研究小组，形成了一个非常鲜明的对比！

大家发现，付宇似乎是在被予以重任之后，就突然销声匿迹了。

一时间，不少国外媒体都纷纷认为中国专项研究小组的负责人付宇，应该是已经放弃了这一次的竞争。

毕竟无论是从两个研究小组的成立时间，组员的身份，负责人的资历，以及各种方方面面的比较，付宇都输的非常明显。

可是让所有人大跌眼镜的是，就在这个时候，付宇忽然出现在了文化部和国家美食协会联合召开的新书发布会。

江佟看着现场的媒体，说道“今天我们文化部联合美食协会一同召开这一次的新书发布会，是为了庆祝这一个历史性的时刻！”

“大家可能还不知道，这一本即将面世的烹饪指南书籍的意义是什么，当初烹饪被做为一项职业技能开展以后，无数的从业者尝试着改变了原始的烹饪方法，进行改良和创新，而做为基础烹饪技能火候掌控是一项非常重要，掌握起来却非常难的基础技能。”

“而此时，我们通过对于火候掌控技能操作的具体划分和细节处理的方法总结，可以系统的将这一项基础烹饪操作，变得更加容易被掌握和使用。”

“可以说这一份烹饪指南的面世，直接改变了传统的烹饪教学理念，让烹饪操作火候技能的使用进入一个全新的学习和教学领域！”

(本章完)

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