第1233章 人老了都爱怀旧(2/5)
计的再精美有特色一点。
思来想去,他突然就记起之前去北安的时候,曾跟姚石一起吃过饭。
都说老小孩,小小孩,老太太今天过生日,闹着要吃寿桃。
主要是时间实在太仓促了,寿桃又不像其他的东西,可以临时采买,一般都是提前预订,毕竟不是什么热销的吃食,平时挺冷门的,供应的面店也有限。
顾客自己联系了两家,都是只接预订,没有现货。
顾客那边早就急的团团转,听说能做寿桃,哪还顾得上这些,只要把老太太给哄乐呵了,能顺利办完这场寿宴就谢天谢地了。
付宇这边刚上车,就接到了刘永平打来的电话,询问他做寿桃需要什么食材,后厨这边提前做好准备。
刘永平先联系了顾客,跟对方说明情况。
结果取蛋糕时,让老太太看了眼照片,老太太突然提出想吃寿桃了。
之前曾在店里这边帮着给顾客做了一份寿桃,帮着解决了难题。
刘永平帮着联系了一圈,主要还是寿桃这东西太冷门,近些年过生日都流行吃蛋糕,很少有人预订寿桃了。
等赶到福成醇饭店时,后厨已经提前备好了所有的食材用品。
付宇换了衣服,也没耽误时间,检查了一下所有的食材和用具。
为了方便他烹饪,刘永平直接安排白案区腾出了一个面案的位置,供他烹饪操作。
付宇跟白案这边的大厨还真是不太熟悉,于是跟着对方一起将需要用到的厨具罗列好,又仔细沟通了一下,自己即将烹饪寿桃时的操作。
白案大厨一开始听说老板安排付宇过来做寿桃,当时惊讶极了!
他虽然平时因为工作的关系,不太跟红案那边的人来往,但中午吃饭时,大家都是聚在一起的,他知道付宇是过来店里进修的人员。
小伙子挺年轻的,长得也很帅,来了没多长时间,就被派着跟李东序去科技展那边的美食档口工作去了。
能外派参加这样的美食活动,付宇的厨艺水平肯定很不错。
不过,白案和红案烹饪原本就是两回事儿,这做寿桃,更是老式的面点,就连他都没做过,没想到付宇竟然会。
白案大厨一时间来了兴趣,看到付宇忙着做烹饪准备,于是主动跟在旁边,特别热情的帮着一起张罗。
付宇正揉面做寿桃皮时,刘永平赶了过来。
听说付宇已经在白案这边烹饪了,于是也来了这边。
看到付宇在揉面,刘永平仔细询问
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