第1121章 预制菜加工设备（2/5）

是一个福音！
厨师的基础操作和烹饪手法有了提升，这样才能保证烹饪出来的菜肴品质。
而至于所谓的秘制菜肴，其实只要在调料使用上做些保密的工作，对于自身的利益影响并不大。
如果他把一些基础的烹饪操作技能普及出去，这对美食圈那些刚入行，甚至是已经入行，但迟迟没能有所进益的圈内新人而言，是一个怎样的福音？
付宇觉得有一句老话，说的特别有道理！
得道多助，失道寡助。
付宇虽然不是什么道德特别高尚的人，但是也希望在自己能力所及的范围内，多帮助一些上进的同行。
毕竟自己当初幸运的没有淋过雨，也希望其他人能一样好运，少走些弯路。
付宇在烹饪时，遇到一些操作的细节和需要注意的地方，都会特意点出来，他说的十分到位，讲的也特别认真！
不光是跟在他身边帮厨的杨智超，其他赶着机会过来偷师的小工们经过付宇的点拨，很多时候，都会有种豁然开朗的感觉。
毕竟能在福成醇工作，哪怕是打杂的小工，也都是有一定的基础底子在身，烹饪方面或许能力和水平还不太行，但付宇的指导非常详细，几乎是一听就懂，所以大伙都觉得受益匪浅。
李东序工作之余，总会关注着付宇那边的情况。
付宇现在的表现越来越游刃有余，有时候在做烹饪交流时的一些点，让李东序真是越听越心惊，越听越兴奋！
他有一种难以言喻的感觉，再这样下去，指不定真的会被管副主任一语成谶，研制出烹饪相关的一份指南，虽然暂时还不确定指南的具体内容，但总觉距离成功那天已经不远了！
李东序莫名有种被后浪即将要拍在沙滩上，既激动，又力不从心的低落感。
他看了眼被小工簇拥着的付宇，缓缓的叹了口气。
而此时，老味阁饭店单独隔离出来，做为邀请外店人员前来观摩的展示厨台前，作为此次烹饪展示人员的张弛，也是老味阁主厨何捷的徒弟，正在认真的进行着烹饪操作。
老味阁是首都当地非常有名的老字号饭店。
作为最俱盛名的十大饭店之一，老味阁饭店的综合实力在全世界范围内也是排得上名号的。
提到首都有名的饭店，很多人在谈起全聚德烤鸭时，随后就会聊起老味阁的几道颇负盛名的招牌菜肴。
今天老味阁作为东道主，招待其他几家饭店选派的优秀后厨人员，参加观摩学习交流会。
对于这件事情，几家饭店都很重视！
作为主厨何捷的徒弟，张弛在美食圈子里也