第1120章 都随意成这样了（2/5）

精美的菜肴，那对于饭店本身也是一种非常好的推广宣传。

另外，这对于后厨的其他人而言，也是一次特别珍贵的机会。

不但能够近距离的观摩李东序烹饪店里的特色菜肴，而且还能看到付宇掌勺做羊蝎子锅。

这太难得了。

最为受益的当属几位帮厨。

付宇也很珍惜这一次的观摩机会。

只要李东序掌勺，他但凡能腾出手，就会马上凑过去学习。

眼瞧着付宇这么努力，就连杨鸣和王海威也不由产生了危机感，哪怕明知道付宇将来不会留在福成醇，但还是受到了影响。

这种热烈的学习氛围，很快带动了所有人日常工作的情绪。

杨鸣和王海威如同付宇一样，每天大多数的时候除了接单掌勺之外，就是轮换着观摩付宇和李东序烹饪掌勺。

即便手上有工作离不开厨台观摩，也会时不时的远远瞧一眼，不自觉的开始模仿烹饪的操作姿势。

下午难得的休息时间，这些人也不着急抓紧时间假寐养神了，纷纷聚集在一起讨论观摩烹饪的心得体会。

晚上提前下班回家以后，也是复盘白天交流的烹饪经验。

而这种激昂的学习热情带动了工作效率，后厨上菜速度快，服务员少了催菜的麻烦，心情好了，待客时也越发热情周到。

活动中心有专门负责美食区的监管人员，每天巡查时，其他档口都会出现这样那样的问题，只有福成醇从上到下表现优异，一次都没有受到批评和警告。

刘永平得知了这件事情，特意让采购送了几箱新鲜的荔枝、芒果和西瓜过来档口作为奖励！

大伙吃到了新鲜的水果，得到了老板的表扬，一时间，都觉得原来积极上进是一件如此幸福和快乐的事情！

周五的晚上，福成醇饭店的掌勺厨师周俊打通了杨鸣的电话。

“大杨，下周一去老味阁观摩的活动，后厨这边是你带队吧？”

杨鸣顿时愣了一下，这几天他实在是太忙了，除了忙着掌勺，还要顾着学习，脑子里压根没存其他的事情。

下周一去老味阁观摩的活动是国家美食协会筹办的，每月一次，组织几家在当地小有名气的饭店，派遣优秀的后厨人员去指定的地方进行观摩。

这个月轮到老味阁待客，被选中的几家饭店还是比较重视的，不过既然是去交流烹饪厨艺，一般派的都是后厨非常有潜力的员工。

算是一次小型的烹饪交流活动。

像这种