第973章 触发比赛晋级长期任务（3/5）

材的熟嫩程度原来可以通过颜色和味道，进行精准的辨认，其实时间的长短并非最重要。

烹饪肉类进行焖制的主要目的，其实是因为最完美的食材状态并不是软烂程度，而是实现一种可以让食材保持在最为鲜嫩的状态，以及减少因为出锅上菜的过程中出现食材冷凉，会影响到最终的口感。

这种感觉其实非常的奇妙，但是理解了，又会发现很容易掌握。

不过，明明很简单的操作理念，但是如果没有人点拨，仅靠着自己去悟，却是一件很难的事情。

之前过来参加比赛的时候，付宇只抱持着自己能在这次活动中拿到一个好的名次，辅助刘雨侬成为第二名，顺利获得任务奖励，也就非常不错了。

结果没想到事情远比他想的还要好，还要圆满！

惊喜来的太突然，让付宇一直处于精神亢奋的状态。

心态对于学习的进度影响还是非常大的。

付宇沉浸在心得学习领悟之中，也不知道过了多长时间，他忽然感觉到脑海里的知识有一种涓涓细流汇聚成海的感觉！

意识到这一点，付宇顿时神情一松，这种感觉应该是三项个人技能已经彻底被领悟吸纳，收为己用了！

付宇原本在肉类食材的烹饪，以及焖制、熏酱类的个人技能，已经达到了中级，尤其是肉类食材烹饪，凭借着对于火候掌控和时间把握方面的专长，再加上系统对话框的提示，其实掌握程度已经很高了。

但是！

食材在烹饪时的基础技能，高级和中级之间的差距还是很大的！

毕竟，食材的烹饪技能是一个非常大的分类！

只有对各种食材、各种烹饪方法、各种细节操作有了足够的理解之后，才能有所突破！

就比如付宇的塞制操作法，还不是汲取百家之长，把所有的关于塞制操作的技能掌握之后，才达到现在这样熟练程度的吗

想到这里，付宇心里还是挺激动的，如果自己的【肉类食材熟嫩程度辨识技能】、【焖制食材用量掌握技能】、【熏酱烹饪窍门技能】都能达到高级。

对于自己今后的厨艺提升来说，实在是大有裨益！

【叮！触发任务，通过使用肉类食材熟嫩程度辨识技能、焖制食材用量掌握技能、熏酱烹饪窍门技能，烹饪完成比赛菜肴，并获得全场最高分，达到系统评测标准。任务完成奖励：肉类食材熟嫩程度辨识技能高级、焖制食材用量掌握技能高级、熏酱烹饪窍门技能高级】

付宇接下任务后，彻底