第951章 实践课堂钥匙带卡罩（4/5）

常难的，想要学到精髓，没有一定的实践累积，更是不可能的事情。但是付宇在烹饪天赋上的能力真的是非常卓越，厨艺基础也很厉害。”

“我看他在烹饪操作，和烹饪技能，细节处理等等方面，他的能力要比章鹏还要出色一些，是咱们美食圈子里不可多得的人才，加以培养，能成大事儿。”

刘雨侬原本只是想要跟汪玉龙商量一下，为付宇进行特训的内容安排，没想到汪玉龙竟然谈及了对付宇的评价。

刘雨侬点点头，赞同道：“确实，他在今年的省赛上表现的也非常优秀，我估计等到全国赛圈也能拿下不错的成绩。”

说到这里，刘雨侬又忍不住说道：“其实.你们对付宇还不是很了解，他精通的不光是红案烹饪，白案操作也很熟悉！”

汪玉龙顿时侧目：“哦？”

就连刘章鹏也是好奇的看着刘雨侬。

刘雨侬缓缓说道：“付宇非常擅长白案的操作！”

“似乎他对白案烹饪有一种特别强的悟性，同时他还会雕花技能，可以非常娴熟的将三者结合到一起，任何一道菜肴，他都能非常快速的上手，而且想要改良创新，切入点也往往是红案和白案，以及雕花一起搭配。”

“可问题是，他从厨师学校毕业进入千里马后厨实习，其实里外里才参加工作了一年多的时间，你们怎么想？”

此话一出，顿时两人都愣住了！

汪玉龙瞪大眼睛：“这怎么可能？”

刘雨侬感慨道：“如果是省赛之前，我也不信！可是我当时特意刷了付宇的烹饪视频，他在白案方面的操作真的不逊于老师傅的手法。尤其是他学习厨艺烹饪时不管什么技能上手进步都特别快，而且天赋和悟性十足。”

“他简直就是天生的全能厨师，说实话，他在不少的烹饪技能操作上，几乎都是自行领悟，根本不是我教他的！”

“这还不算！”

“省城正阳门酒楼的大厨徐振博，你们听说过吧？就是去年那个在省美食协会年会上夺冠的优秀厨师，他在省赛的时候跟付宇一组，结果一轮就淘汰了。”

“而且在决赛之前，省赛的几位评委还特意留下付宇一起交流烹饪经验，你们敢信吗？当时他还曾提出了白案和红案以及雕花操作，在烹饪菜肴时的合理搭配方式，听说当时反响很热烈。”

“哦！对了，我听说付宇现在不光是这三方面比较厉害，而且他在烧烤方面也非常擅长，千里马那边的烤制区暂时就是由他全权负责.”

刘雨侬