第908章 付厨总归不会错（2/5）

！

知名品牌珠宝本省的经销商！

虽然早就知道付宇在厨艺方面水平很高，但没想到药膳原来也这么厉害！

自己到底还是低估了这个年轻人！

想到这里，张振摇了摇头，真是后生可畏啊！

在他的心中，付宇现在已经是跟老板姚石的厨艺水平，几乎不相上下的大厨了。

后厨这边不少的药材都没有货，付宇挑拣着备菜齐全的药膳先开始烹饪。

木瓜银耳汤是一道清淡滋润的甜味汤品药膳。

付宇将泡软的银耳去蒂，木瓜去皮去核切块，玉米分段，瘦肉切块。

所有食材放入沸水煮制，等瞧着可以了，吩咐小工沥起备用。

锅里放水，加入所有材料，大火煲制后再转小火煲慢炖。

这道药膳不光味道甜美，而且有助于滋阴、润肺、养颜，尤其是木瓜内的膳食纤维可帮助身体排出废物，有助于肠胃的调整。

滋味好，营养丰富，又没有服用年龄的限制，于是付宇在定制一些美容养颜之类的药膳席时，也会加上这道菜。

做的次数多了，就连帮厨的小工都开始得心应手起来。

眼瞧着付宇将砂锅转成小火，开始慢煲了，于是赶忙主动上前帮着看管火候。

今天轮到帮厨的人是周业松，小伙子非常机灵，平时跟在师傅柳厨身边，每天耳濡目染，是个非常通透的性子。

相比于林厨的徒弟田磊，付宇更喜欢跟周业松搭档烹饪。

毕竟像这种只要自己一个眼神过去，就能心领神会，甚至很多时候不等自己示意，就已经提前完成所有工作的帮厨，无论哪个大厨都会非常喜欢的。

锅里炖制着木瓜银耳汤，付宇又陆续烹饪了韭菜炒核桃虾仁，熬了核桃燕麦粥。

这个时候，药店那边也总算将定制的药材送过来了。

付宇接手后，亲自投洗了药材，先烹饪了鸡煮益母草，又炖了归地烧羊肉。

最后才烹饪这道他特意从内分泌食疗调理食谱中找到的药膳，红花鸡蛋。

付宇当时乍一看到这道药膳，就觉得特别惊艳。

这菜做的非常有意思，鸡蛋放到小盅里盛着，剥开壳，煮好的鸡蛋上，浮现一层红花的图案，瞧着特别精美。

食谱上面的摆盘造型，做的特绝，那红花仿若在鸡蛋上绽放了一般，白底红纹，好看极了。

这红花鸡蛋看起来漂亮，做起来却非常考验厨师的手法。

毕竟，这红花可是要塞